- hveiti - 1 bolli
- baksturduft - 1/2 tsk
- gos - 1/2 teskeið
- salt - 1/4 tsk
- prik af ósaltaðu smjöri, stofuhita - 1/2 stykki
- sykur - 2/3 bollar (auk 1 matskeið)
- rifinn sítrónu afhýða - 1 tsk
- stórt egg - 1 stykki
- kjúklingur - 1/2 bolli
- jarðarber - 1 bolli
1. Forhitið ofninn í 200 gráður með stöðunni í miðstað. Smyrðu með olíu og stökkva létt með hveiti, kringlótt kökuform með 22 cm þvermál. Hristið af of miklu hveiti. Skerið jarðarber í sneiðar. Blandið hveiti, bakdufti, gos og salti í litlum skál. Blandaðu smjöri í miðlungs skál með miðlungs hraða með 2/3 bollar af sykri og sítrónuplasti þar til rjóma samkvæmni, í um það bil 2 mínútur. Bæta við egg og vanillu þykkni, whisk þar til sameinað. Dragðu hraðann af hrærivélinni niður í lítið, bætið þriðjungi af hveitublöndunni, og þá hálf kjötmjólkinni. Haltu áfram að til skiptis bæta við þurrum hráefnum og kjúklingum, sem endar með hveitablöndu. Setjið deigið í tilbúið form. 2. Dreifðu jörðinni berjum jafnt frá hér að ofan, þá stökkðu eftir 1 matskeið af sykri. Bakið þar til tannstöngurinn settur í miðju köku mun ekki fara hreint frá 25 til 30 mínútum. 3. Setjið köku á rekki og kæli í 10 mínútur. Taktu köku út úr moldinu og kæla það í aðra 10-15 mínútur áður en það er borið.
Þjónanir: 6