- Rauðkál - 1 stykki
- Laukur - 1 stykki
- Steinselja (twigs) - 2-3 stykki
- Salt, sykur, svartur pipar - - Til að smakka
- Edikamatur - - Til að smakka
- Grænmeti olíu - - Til að smakka
Í raun, nema fyrir bensínstöðina, fyrir salat þurfum við aðeins þrjú innihaldsefni - hvítkál, auk lauk og steinselja. Laukur er skorinn í þunnt hylkið. Solim, pipar, bæta smá sykri og hella edik (um 3-4 matskeiðar). Hellið smá sjóðandi vatni - og farðu í nokkrar mínútur til að marinate. Ég þvo hvítkál minn úr efri laufum og kúlum. Þunnt tæta, örlítið saltað og sykur, þá er lítill mime hvítkál hendur - til að verða mýkri. Í salati skál, sameina súrsuðum laukum (með litlu magni af marinade), hakkað hvítkál og hakkað grænu. Við fyllum það með lítið magn af olíu. Blandið og þjónað. Bon appetit! :)
Boranir: 3-4