Brisbólga er sjúkdómur sem orsakast af bólgu í brisi vegna áhrifa þess á ensímum sem losnar af kirtlinum sjálfum. Með þessari sjúkdómi eru ensímin ekki sleppt í skeifugörn, en eru enn í kirtlinum sjálfir og eyðileggja það. Það eru tvær tegundir brisbólgu: bráð og langvarandi. Bráð myndin getur stafað af slíkum orsökum: sýking (dysentery, inflúensa osfrv.), Tengingu briskirtilsins, ýmis eiturlyf, til dæmis áfengi. Langvarandi myndun brisbólgu er oft afleiðing af skertri starfsemi brisbólgu sem stafar af rýrnun kirtils eða stagnandi fyrirbæra í því vegna myndunar steina.
Einkenni og mataræði fyrir brisbólgu.
Bráð brisbólga getur fylgst með alvarlegum reglubundnum kviðverkjum. Sársaukinn getur verið annaðhvort sljór eða skarpur. Einkenni langvarandi brisbólgu geta verið slæm matarlyst, uppköst, ógleði, niðurgangur, verkur í kvið og baki. Langvarandi brisbólga getur versnað vegna neyslu áfengis, bráðrar og fitusýrunnar, getur sjúklingurinn fundið fyrir brennandi, oft jafnvel borunarverkjum.
Mataræði í bráðri brisbólgu.
Sjúklingur með bráða briskirtilbólgu á fyrstu fjórum til fimm dögum fær aðeins fæðubótarefni, þ.e. næringarefni koma inn í líkamann, framhjá meltingarvegi. Til sjúklingsins settu dropar með næringarefnum (glúkósa, salt osfrv.). Einnig ættir þú að taka nóg basískan drykk: steinefni, stillt vatn (Smirnovskaya, Essentuki 17, Slavyanovskaya osfrv.).
Þegar sársaukafull einkenni minnkað, er heimilt að taka jógúrt 100 ml á hálftíma (ef umburðarlyndi er gott þá getur þú tekið allt að einn lítra á dag). Síðan notar sjúklingurinn lítið magn af kotasæla (200-250 grömm), leyfa móttöku annarra vara í sparnaðaraðgerð, eins og hjá sjúklingum með brisbólgu útbrot í brisbólgu er erfitt.
Mataræði við bráð brisbólgu er auðgað með auðveldlega meltanlegum og meltanlegum próteinafurðum. Matur inniheldur takmarkaða magn af fitu, þar sem það hefur choleretic eiginleika og gallasýrur stuðla að losun brisbólusafa, sem versnar ástand og vellíðan sjúklingsins.
Takmarka neyslu matvæla (sykur, sultu, hunang, osfrv.) Sem innihalda kolvetni sem auðvelt er að meta, líkjast gerjun, gasið sem myndast við gerjun eykur þrýstinginn í þörmum, sem eykur sársauka og truflar útflæði brisbólusafa.
Næring við bráðri brisbólgu ætti að vera tíð, allt að sex sinnum skal skammta lítið.
Mataræði á tímabilinu versnun langvarandi brisbólgu.
Á meðan á versnun langvarandi brisbólgu stendur, er sama mataræði ávísað, eins og við að draga úr bráðri brisbólgu. Sjúklingurinn er gefinn aðeins mashed mat, matreiðslu vinnslu vörunnar verður aðeins strangari eingöngu með að bæta ástandið. Hins vegar er steikt og stewed matur útilokað, þar sem það hefur gos áhrif. Upphaflega er aðeins matur með gufunni matur möguleg, þá er soðið máltíðir leyfð. Næringarþolin sjúklings sex sinnum, brotin.
Mataræði fyrir langvarandi brisbólgu inniheldur próteinmatur (120-140 g), með fleiri dýrapróteinum (60-70%). Almennt er mataræði samanstendur af mjólkurvörum (rifinn ferskur kotasæla), fiturík kjöt og fiskur. Fita ætti að vera lítið - 50-60 grömm, kolvetni - 300-350 g.
Mataræði við langvarandi brisbólgu meðan á eftirliti stendur.
Á tímabili þar sem engin versnun er til staðar, inniheldur mataræði með brisbólgu með langvarandi formi slíkar afurðir: hvítt brauð, mashed korn og grænmetisúpur, mashed korn í mjólk : bókhveiti, haframjöl, hrísgrjón, hálfknippi osfrv. Gulrót og kartöflu mash, grænmeti og kjöt cutlets , lágþurrkaður fiskur og kjöt, sæt te með hunangi eða sykri. Grænmeti ætti fyrst að sjóða, þá þurrka og baka. Smám saman getur þú bætt grænmeti eða smjöri (ekki meira en 20 grömm á dag). Þú ættir líka að borða ferskan ávexti, ber, compotes og kissels. Mælt er með því að drekka glas af köldu mjólk eða kefir áður en þú ferð að sofa.
Hvaða vörur ætti að útiloka frá brisbólgu.
Frá mataræði með brisbólgu er nauðsynlegt að útiloka slíkar vörur: áfengi, kakó og kaffi, kolsýrt vatn, deig og brauð ferskra bakaðra vara.
Rassolnik, borsch, sterkur fiskur og kjöti seyði getur valdið ertingu.
Einnig getur versnun brisbólgu valdið steiktum og sterkum mat, niðursoðnum matvælum, kavíar og soðnum eggjum. Ekki borða vínber, bananar, dagsetningar, ís, súkkulaði og sælgæti.
Slíkar takmarkanir eru ekki skaðlegar, þvert á móti mun heilbrigt mataræði hafa jákvæð áhrif á líkamann og bata þess.