- deig flaky - 500 grömm
- spínat - 1 kílógramm
- fullt af dilli - 2 stykki
- grænn laukur - 300 grömm
- jurtaolía - 1 gler
- Múskat - - Til að smakka
- pipar svartur jörð, salt - - Til að smakka
Spínat er sneið og saltað. Dill er mjög fínt rifið, og laukurinn er mulinn vandlega, eftir það er hann blandaður með spínati. Bæta við pipar, múskat og 2/3 af jurtaolíu. Öll innihaldsefni eru vel blandað saman. Deigið er rúllað í tvo eins lag. Einn af þeim er sett á vökvaða bakstur lak og oiled. Það er sett á spínatfyllingu, sem er þakið öðru prófapláfi. Vernda brúnir beggja laga og í baka, búa til nokkur lítil holur á mismunandi stöðum. Bakkaka ætti að vera við 180 ° C í um það bil klukkutíma.
Þjónanir: 12