Laukursúpa til þyngdartaps

Laukur er hreinsaður, fínt rifinn. Við hvítkál gerum við sömu bragð - við mala það í sundur að innihaldsefni:

• Laukur - 6 stykki
• Hvítkál - 1 Stykki
• Gulrót - 2 stykki
• Tómatar - 5 stykki
• Grænn - - Til að smakka
• Krydd - - Til að smakka
• Salt - - Til að smakka

Leiðbeiningar

Laukur er hreinsaður, fínt rifinn. Við hvítkál gerum við sömu bragð - við mala það í stykki af sömu stærð og lauk. Við skera gulræturnar, skera þær í fjórðu eða lítil strá, eins og þau eru best. Aðalatriðið er lítið. Tómatar eru vel þvegnar og skera í smærri stykki. Steikið laukinn þangað til hann er mjúkur, bókstaflega 2-3 mínútur yfir miðlungs hita. Allt grænmetið er sett í pott með köldu vatni og láttu sjóða í miðlungs hita. Þegar sjóða - gleymdu ekki salti og pipar og bætið lauflöðu og kryddi eftir smekk svo súpan sé ekki alveg fersk. Ekki skimp á skarpur krydd - því skarpari súpuna, því betra er það fyrir þyngdartap. En innan ástæðu, auðvitað :) Varim súpa þangað til mýkt grænmetisins, um 10 mínútur eftir sjóðandi. Í lok máltíðarinnar skaltu bæta ríkulega ferskum grænum við súpuna, fjarlægðu súpuna úr eldinum og látið það brugga undir lokinu. Súpa er tilbúin! Bon appetit :)

Servings: 5-6