Þrátt fyrir þá staðreynd að þetta "rauðhvítt" salat hefur lítið úrval af vörum og þau eru alveg kunnugleg reynist bragðið vera nýtt og mjög frumlegt! Crabpinnar passa mjög vel með tómötum og hvítlaukur gefur svo frábæran bragð og ilm, án þess að þetta salat væri ekki svo bjart! Og hann er mjög safaríkur og fljótur í matreiðslu! Crab stafur tekur kælt, og tómatar eru ekki safaríkur, með þéttum holdi. Berið salat með krabba og tómötum strax eða í náinni framtíð eftir matreiðslu, portionwise (í gleraugu eða kremankah). Mjög bragðgóður, ég mæli með!
Innihaldsefni:- Crab stafar 240g
- Tómatar 2 stk.
- Hvítlaukur 2 negull
- Majónesi 5 msk. l.
- Salt 2 klípa
- Hvít pipar jörð 2 klípa
- Skref 1 Til að undirbúa salatið þurfum við ekki að frosna krabba, tómatar með þykkt kjöt, salt, svartur pipar, hvítlaukur og feitur majónesi.
- Skref 2 Crab prik er skera ekki of þunnt hringlaga ská, svo að hringirnir eru breiður.
- Skref 3 Tómatar eru mínir, skera út peduncles og skera í litla teninga. Mynduð safa úr tómötum er tæmd.
- Skref 4 Við hreinsa og höggva hvítlaukinn.
- Skref 5 Sameina tilbúna innihaldsefni: krabba, tómötum og hvítlauk.
- Skref 6 Við fyllum þá með majónesi, smá salti og pipar.
- Skref 7 Hrærið salatið.
- Skref 8 Setjið salatið í skál eða glös, ef þess er óskað, skreytt með ferskum dilli og borðuðu það í borðið!