- epli - 2 stykki
- kjúklingabringur - 2 stykki
- kryddjurtir úr paprika og laukum - 2 Art. skeiðar
- cheddarostur - 100 grömm
- kotasæla - 100 grömm
- Tómatur - 1 stykki
- tortillas - 6 stykki
- salt - 1 stykki (eftir smekk)
Elda kjúklingabringur þar til þau eru soðin, látið kólna og skera í litla bita. Setjið í skál, bætið kryddi, settu í kæli í 10 mínútur. Hrærið ostinn á rifinn. Peel epli úr skrælinni, skera út kjarna, skera í litla teninga. Þvoið tómatar, fjarlægðu fræ, kvoða skera í teningur. Hrærið stóran skál af kjúklingi, tómötum, eplum, kotasælu og osti. Hitið ofninn í 180 ° C. Setjið blönduna í hálfan tortilla, lokaðu með annarri helming, festið með tannstöngli, settu á bakplötu og setjið í ofninn. Bakið í 8 mínútur. Snúðu aftur og bökaðu í 8 mínútur. Tilbúinn quesadillas skera í þríhyrninga og þjóna við borðið.
Þjónanir: 4