- þistilhjörtu - 270 grömm (fryst)
- Feta - 1/2 Cups
- hvítlaukur - 1 tönn
- sítrónusafi - 2 tsk
- tómötum - 1/2 bollar (þurrkaðir)
- furuhnetur - 1/4 Gler
- basil lauf - 1/2 bolli
- Salt og jörð pipar - - Til að smakka
- baguette - 1 stykki
1. Skerið þistilhjörtu, fetaost og basilblöð. Skerið skúffu sneiðin. Fry the furuhnetur. 2. Setjið 1/2 bolli feta, hvítlauk, sítrónusafa og 2 teskeiðar af vatni í skál matvælavinnsluaðila. Berið þar til slétt. 3. Blandaðu tómötum, furuhnetum, basilum, skítkistum, eftir 1/4 bolli fetaosti og soðnu mauki úr artisjúkum. Smellið með salti og pipar. Berið fram með tómatsósu og baguette sneiðar. Geymið í loftþéttum umbúðum í kæli í allt að þrjá daga.
Þjónanir: 4-6