Tómatsósa með paprika

Skerið grunn tómatar með hníf. í miðlungs potti, láttu sjónum sjóða. Bæta við innihaldsefnum:

• af tómötum - 330 grömm
• rauðvín edik - 3 st. skeiðar
• ljósbrúnsykur - 1-2 tsk
• hvítlaukur - 1 tönn
• paprika - 1/2 teskeið
• ólífuolía - 1/4 bolli
• Salt og jörð pipar - - Til að smakka

Leiðbeiningar

Skerið grunn tómatar með hníf. í miðlungs potti, láttu sjónum sjóða. Bætið tómötunum og eldið í 30 sekúndur. Notaðu hávær, settu tómatana í skál. Þegar tómatarnir kólna niður skaltu afhýða þau. Skerið tómatana í 4 stykki á lengd. Fjarlægðu fræin. Grindaðu tómatana í blandara. Bæta við edik, sykri, hvítlauk, papriku og þeyttum þar til slétt er. Bætið hægt saman ólífuolíunni í blönduna. Góð hrista. Smellið með salti og pipar.

Þjónanir: 4