Súr og súr sósa

1. Helltu ananasafa í lítið pott, bættu 100 ml af vatni og haltu rólega. Innihaldsefni:

• niðursoðinn ananas - 800 grömm
• tómatmauk - 1,5 st. skeiðar
• sykur - 2 hlutir. skeiðar
• sterkja - 1 l. skeið
• gulrætur - 2 stykki
• rauð papriku - 1 stykki
• 5% edik - Til að smakka

Leiðbeiningar

1. Helltu ananasafa í lítið pott, bættu 100 ml af vatni og látið hæga eld. Bætið tómatarlíminu og sykri, blandið saman. 2. Þynnið sterkju í vatni og smátt bætt við sósu. Hrærið þar til sósu þykknar. Bætið nauðsynlegum magni af ediki til að gefa súpurduginu. 3. Setjið hakkað gulrætur og papriku, svo og stykki af ananas. 4. Sjóðið í 5 mínútur og slökktu síðan á eldinum. Sósu er tilbúin.

Þjónanir: 4