Bolognese sósa

Í djúpum pönnu hita olíu. Setjið lauk, lárviðarlauf og sautt á miðlungs innihaldsefni:

• Laukur - 2 stykki (stór, fínt hakkað)
• Nautakjöt hakkað - 1 kílógramm
• Bay lauf - 2 stykki
• Tómatsósur - 500 g
• Tómatur líma - 2 hlutir. skeiðar
• Olía - 2 hlutir. skeiðar
• Salt, pipar - - Til að smakka

Leiðbeiningar

Í djúpum pönnu hita olíu. Setjið laukinn, lárviðarlaufið og steikið yfir miðlungs hita í 2 mínútur. Bæta við hakkaðri kjöt og hrærið til að elda þar til hveitikjöt er tilbúið (um það bil 5 mínútur). Bæta við niðursoðnum tómötum og tómatmauk. Hrærið vel og eldið undir lokinu í 10 mínútur við lágan hita. Sósu er tilbúin. Bon appetit.

Þjónanir: 10-12