- Kartöflur ungir - 10 stykki
- Hellingur af grænum laukum - 1 stykki
- Fullt af steinselju - 1 stykki
- Fennel búnt - 1 stykki
- Súkkulaði basilíkja - 3 stykki
- Hvítlaukur - 2 tennur
- Salt - 1 tsk
- Grænmeti olíu - 5 hlutir. skeiðar
Allt gróðurhúsið skal skola vandlega, þurrka á servíettu og fínt hakkað. Hvítlaukur hreinn og einnig fínt höggva. Ungir kartöflur eru mínir, en ekki hreinn, þá settu í pönnu, hella vatni og slökkva á. Eldið í um það bil 15 mínútur eftir að sjóða, skolið síðan úr vatni og hver kartöfluna er skorið í fjóra hluta. Rifinn kryddjurtir og hvítlaukur eru blandaðir saman við jurtaolíu. Solim og blandað vel. Hver kartöflu ætti að vera vel dýfði í marinade með grænu og smjöri. Setjið kartöfurnar á bakplötu, toppið með marinade aftur og sendu það í ofninn, hituð í 190 gráður. Bakið þar til gullið brúnt. Gert!
Boranir: 3-4