- Svínakjöt - 1 Kílógramm
- Hvítlaukur - 3 tennur
- Grænmeti olíu - 100 grömm
- Greens - 50 Grams
- Salt - 1 Til að smakka
- Pepper - 1 Til að smakka
- Bay Leaf - 1 stykki
Það gerðist svo að í fjölskyldunni minni - nokkrar kjötbitarar. Allt, eins og í vinsælustu myndbandinu, þarf á hverjum degi - láttu kjöt, kjötið kjöt! :) Áður þurfti ég að forðast allt til þess að elda þau ekki of skaðleg heilsukjöti. Nú, þegar það er multivarka, almennt er ég svífa - hún eldar kjöt bara fullkomlega. Sérstaklega virðist bökuð kjöt í fjölbreytni alltaf vera frábært - ekki þurrt og ekki sterkur, nokkuð safaríkur, með smá appelsínugult skorpu. Engin bragð af olíu eða salti, ekkert kemur í veg fyrir bragð gott kjöt. Hlaupandi, ekki? :) Lesið uppskriftina ef þú vilt læra hvernig á að elda bökuð kjöt í fjölbreytni: 1. Þvoið kjöt, fjarlægðu æðar, þurrkið það. Eftir það, nudda með pipar, salti, hakkað grænu, hakkað hvítlauk, jurtaolíu. Leyfðu að marna um nóttina (ef það er enginn tími, geturðu skilið það í 3-4 klukkustundir, en kjötið verður að vera minna safaríkur og ilmandi). 2. Við dreifum kjötið í fjölbreytilega skálinn, hellið undan marinadeið úr kjöti. 3. Veldu "bakstur" ham, tíminn er 30 mínútur. Steikið kjötið á báðum hliðum: 15 mínútur á annarri hliðinni og 15 mínútur á hinni. 4. Eftir að kjötið er steikt skaltu kveikja á "Quenching" ham, tíminn er 3 klukkustundir. Þegar viðvörunin heyrist skaltu láta kjötið í aðra hálftíma. 5. Bon appetit! Kjöt mælt með að þjóna með salati af fersku grænmeti.
Þjónanir: 6