- Mushroom - 400 g
- Ostur - 80 Gram (Ostur hentugur fyrir neinn - harður, brjósti, bráðnaður.)
- Fullt af steinselju - 1 stykki
- Hellingur af grænum laukum - 1 stykki
- Grænmeti - 1 l. skeið
- Hvítlaukur - 5 Zubchikov (Hvítlauksalur eru betra að taka smáa. Ef þú ert með stór hvítlauk, taktu minni magn.)
- Salt - - Til að smakka
A fullt af steinselja er vel skola, fínt hakkað. A fullt af grænum laukum að þvo, fínt hakkað. Skrælið hvítlaukinn og fínt höggva það. Mushrooms skola vel, hreinsa ef nauðsyn krefur, láttu vatnið renna út. Á þvegnu sveppum vandlega til að fá fætur - í þessu skyni er nóg að draga þær aðeins. Ostur skera í teningur og setja í sveppum húfur. Tilbúnar húfur mushrooms setja í steiktu fat. Þú þarft ekki að smyrja moldið. Mushrooms til salt og setja í forhita í 150 gráður ofn. Bakið í 20 mínútur. Mushrooms ætti að láta safa fara, ostur ætti að bræða. Meðan hattarnir eru bakaðar, eru champignonfætur fínt hakkaðir. Hellið jurtaolíu í pönnu. Hiti, settu í það tilbúinn steinselju, lauk og hvítlauk. Byrjaðu að steikja. Í pönnu með kryddjurtum skaltu bæta hakkaðri fótum sveppum og hræra til að látið malla í 15 mínútur. Bætið salti eftir smekk. Setjið í bolla. Bakaðar mushrooms fá frá ofni, setja á fat. Á hvern hatt liggja undirbúin blanda af grænmeti og fótum mushrooms. Sveppir eru tilbúnir. Bon appetit!
Þjónanir: 6-8