Saltað gleról Ef þú vilt læra hvernig á að elda fljótt, án þess að auka, vandræði, en bragðgóður og fjölbreytt, þá taka mið af uppskriftum mismunandi casseroles. Það er mjög þægilegt: blandað nauðsynlegum vörum, hellti þeim ofan með dressing eða sósu, setjið þau í ofninn og þú getur gert þitt eigið fyrirtæki og bíður í augnablikinu þegar ilmandi lyktin minnir þig ekki á að potturinn sé tilbúinn og það er kominn tími til að sitja við borðið. Sérstaklega mikið af kartöflum gossteinum. Classical kartöflur pudding er unnin með hakkað kjöt, en þetta er ekki eini kosturinn. Kartafla er góð og það er sameinað næstum öllum vörum. Þú getur jafnvel fjölbreytt sama uppskrift, jafnvel með því að elda pottstöðu úr kartöflum, síðan úr rifnum hránum kartöflum og skera það síðan í þunnar sneiðar. Við mælum með að þú reynir óvenju ljúffengan kartöflu með osti og blaðlauki. Það er með sítrónu, vegna þess að það er miklu meira blíður en sjúklings eða algeng lauk, og gefur fatið mjög viðkvæma ilm og sérstaka bragð. Þessi uppskrift að kartöflum er sérstaklega gagnleg fyrir unga húsmæður, í vopnabúrinu, þar sem ekki eru svo margir sannarlega ljúffengir og upprunalega réttir.
Innihaldsefni:- Kartöflur 1000 g
- Leeks 1 stk.
- Beikon 200 g
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 0,5 msk. l.
- Salt 1 klípa
- Krem 200 ml
- Ostur harður 150 g
- Sorgfranskur (með korn) 2 msk. l.
- Skref 1 Til að undirbúa kartöflubökuðu pudding með beikon, þú þarft einnig leeks, harða ostur, rjómalöguð vökva 15-20% fitu og sinnep.
- Skref 2 7-8 kartöflur, hreinsaðu, þvo og skera mikið.
- Skref 3 Skerið hvíta hluta hlöðranna með hringjum.
- Skref 4 Skerið beikoninn í plöturnar.
- Skref 5 150 grömm af harða osti nuddaði á gróft grater.
- Skref 6 Hellið kartöflum með köldu vatni, bætið salti, látið sjóða og eldið í 10 mínútur þar til hálf tilbúinn er.
- Skref 7 Í pönnu, helltu 1 tsk af jurtaolíu og steikið lauk og beikon í 5-7 mínútur.
- Skref 8 Undirbúa sósu - í potti, hita á kremið, þá bæta við rifuðu osti og sinnepinu - blandið vel saman og hita í 1-2 mínútur án þess að sjóða.
- Skref 9 Í bakpönnu, láttu fyrsta lag af kartöflum neðst.
- Skref 10 Undirbúa reglulega ristuðu beikonið og steikuna.
- Skref 11 Og aftur setja lag af kartöflum.
- Skref 12 Hellið jafnt alla soðnu sósu.
- Skref 13 Lokið forminu með filmu og bökuð í ofninum sem hituð var í 220 ° C í 20 mínútur.
- Skref 14 Fjarlægðu síðan filmuna og eldið í 15-20 mínútur.