- 400 gr. Filet af kjúklingabringum
- 2 borð. matskeiðar jurtaolía
- 1 borð. skeið af karrýi
- 2 dósir niðursoðnar linsubaunir (300 grömm hvor)
- 1 lítra. kjúklingur seyði
- 1 stöng af steiki
- 1 dós af ananas, skorið í sundur með 432 gr.
- 200 ml. krem
Undirbúningur fat í uppskriftinni
Kjúklingur brjóst, þvo með servíettu og skera í stórum teningur. Í pottinum, hitarðu grænmetisolíu og steikið stykki af kjöti frá öllum hliðum. Bætið karry og blandið vel saman.
Lentil er kastað í colander og settur í pott. Setjið salt og jörð með svörtum pipar og léttum plokkfiski. Bætið kjúklingabjörnunni og eldið í 10 mínútur. Hreinsið leksuna, minnið og skera í þunnt hring. Við sameinast ananas og borið í súpuna og eldið í 10 mínútur. Við blandum saman rjóma, salti, pipar og látið sjóða. Þú getur stökkva með grænum laukum.
Súpa með baunir í Hanoverian stíl
- 250 ml. mjólk
- 2 borð. matskeiðar smjör
- 100 gr.
- 2 egg
- 2 gulrætur
- 1 steinselja rót
- 1 stöng af steiki
- 500 gr. frosnar grænnar baunir
- 1 lítra. grænmeti seyði
Undirbúningur fat í uppskriftinni
Mjólk sjóða, bæta hálf smjörið og 1 tsk af salti og sykri. Manka er hellt og eldað, hrærið stöðugt, þar til hafragrauturinn fellur á bak við veggina á pönnu. Svolítið flott og bætið við 2 eggjum. Við gerum dumplings. Steinselja, gulrætur og blaðlaukur og höggva, eftir að hafa steikt þá í olíu. Við bætum polka punkta, hella í seyði og elda í 15 mínútur. Solim og pipar.
Í sjóðandi seyði setjum við dumplings og eldað í 10 mínútur á litlu eldi. Við þjóna súpa og bætir við fínt hakkað grænu.