- olíur - 25 g
- laukur, sneið - 1 stykki
- hakkað sneiðar af beikon - 3 stykki
- sellerí stilkar, hakkað - 3 stykki
- Spíra, skera í hálft - 450 grömm
- kartöflur, skera í teningur - 225 grömm
- kjúklingur seyði - 1 lítra
- mjólk - 0,3 lítrar
- krem - 4 hlutir. skeiðar
- salt og ferskur jörð svart pipar - 1 Til að smakka
Smeltið smjör í stórum potti, bætið lauk og beikon og steikið í 4-5 mínútur. Bæta sellerí, hvítkál og kartöflur. Eldið í 2-3 mínútur. Bæta við seyði, látið sjóða, hylja og látið gufa í 25-30 mínútur, eða þar til grænmeti verður mjúkt. Bætið mjólk og taktu eftir smekk. Kryddið og hrærið stundum. Bæta við auka krydd ef þörf krefur. Áður en þú birtir skaltu bæta við kremi.
Þjónanir: 8