- Natural Yogurt - 375 Milliliters
- Ferskur agúrkur - 3 stykki
- Hvítlaukur - 5 Zubchikov
- Ólífuolía - 4 hlutir. skeiðar
- Sítrónusafi - 4 hlutir. skeiðar
- Pepper, salt - - Til að smakka
- Grænn - - Til að smakka
Innihaldsefni fyrir matreiðslu tzatziki eru alveg hagkvæm fyrir alla. Gúrkur eru skrældar úr skrælinu og frænum, nuddað á fínu riffli. Síðan rifnar gúrkur í salta og þrýsta í gegnum grisju. Hvítlaukur mylja, úr sítrónu kreisti út smá safa. Blandið kreisti gúrkum, sítrónusafa, jógúrt, hvítlauk og ólífuolíu. Létt slá. Gert!
Þjónanir: 4