- Mjöl - 375 Gram
- Sykur - 1 gler
- Egg - 2 stykki
- Sítrónusafi - 2 hlutir. skeiðar
- Sítrónu afhýða - 2 hlutir. skeiðar
- Baksturduft - 1 tsk
- Smjör - 200 grömm
- Salt - Til að smakka
1. Blandið sigtuðu hveiti, salti og bakpúðanum í sérstakri skál. Sykur, sítrónusjúkur og mjúkað smjör skal berja í blöndunartæki eða blöndunartæki í um það bil 1 mínútu. 2. Bætið einu eggi við smjörið og sykurblönduna, ekki hætt að þeyttast. Bæta við sítrónusafa. Haltu hveiti í blöndunartækið með þunnri trickle og hrærið við lágan hraða. 3. Ef þú ert með skeið fyrir ís er þægilegt að nota það. En ef ekki, mun venjuleg skeið koma af stað. Deigið skeið og dreift á blaði í burtu frá hvor öðrum. 4. Hver kex er mulinn af hendi og lagaður eins og lítill flatur kaka. Styktu hverri köku með sykri og stökkva með vatni. Stökkaðu aftur á smákökunum með sykri. 5. Setjið blað kex í ofni, hituð í 200 gráður. Bakið kökum í 15 mínútur.
Þjónanir: 4