- Courgettes - 500 grömm
- Egg - 1 stykki
- Laukur - 1 stykki
- Grænmeti olíu - 4 hlutir. skeiðar
- Hveiti hveiti - 3 st. skeiðar
- Salt - 2 klípa
- Svartur pipar - 1 klípa
- Hvítlaukur - 2 tennur
- Majónesi - 50 ml
Kúrbít er skrældar og nuddað á stóru grater. Laukur eru hreinsaðir og nuddaðir á sömu grater. Bæta við kúrbítinn. Spilled squash safa - við þurfum það ekki. Undirbúið sósu. Við skulum klemma hvítlauk í skálina. Bæta við hvítlauk majónesi, salti og pipar. Blandið vel - sósu er tilbúið. Blandið kúrbít með eggi, hveiti og jurtaolíu. Solim, pipar eftir smekk. Hræra. Aftur, ef deigið reynist vera of fljótandi, tæmum við safa. Í pönnu, hita við upp grænmetisolíu, við steikum okkar draniki í það á báðum hliðum. Verið varkár - kartöflur pönnukökur eru miklu betri en kartöflur, svo þau eru ekki auðvelt að snúa. Steikt í skorpu af pönnukökum, settu það á fat og fitu með sósu okkar. Skoðum sósu í nokkrar mínútur - og þjóna því að borðið. Pleasant!
Boranir: 3-4