- Adjika þurr - - Til að smakka
- Skvass - 3 stykki
- Twigs Petrushka - - Til að smakka
- Laukur - 1 stykki
- Hops-Suneli - - Til að smakka
- Gulrót - 1 stykki
- Pepper - - Til að smakka
- Grænmeti olíu - 30 ml
- Gulrót - 1 stykki
- Ostur - 150 Gram
- Tómatar - 2 stykki
- Hakkað kjöt - 250 Gram
1. Við valum ungum kúrbít, fræ í þeim eru næstum ekki sýnilegar. Við munum þvo þær og á tveimur mottum meðfram skurðinum. Kjötið er vandlega tekið út með skeið, þannig að móta bátinn. 2. Við munum fylla fyllinguna: við hreinsa gulrætur og laukur, skera laukinn í litla bita, skera gulræturnar lítið meira. Kvoða af kúrbít er mulið. 3. Hrærið pönnukökuna og hrærið laukinn, bætið kúrbít og gulrætur, í fimm mínútur, plokkfiskur, hrærið. Bæta nú hakkaðri kjöti, þá tómatsubbar, krydd og salt. Allt blandað og tíu mínútur af plokkfiski. Sjóðið vatnið og í um það bil þrjár mínútur munum við sleppa kúrbítinu. Smyrðu bakpokanum með grænmetisolíu og leggðu út kúrbít þar. 4. Fylltu með helmingum kúrbítsins, helst fyllt með safa. 5. Hitið ofninn og settu bakpokaferð. Bakið í fimmtán eða tuttugu mínútur, eldurinn ætti ekki að vera stór. Um leið og courgettes eru bakaðar, taka við út skjólið og stökkva á kúrbítinu með rifnum osti. 6. Í um það bil tíu mínútur setjum við bakpokann í ofninn, osturinn verður að bráðna. Eftir að hafa tekið það út, láttu það kólna um stund.
Þjónanir: 8