- Laukur - 2 stykki
- Grænmeti olíu - 30 ml
- Hvítlaukur - 4 tennur
- Skvass - 2 stykki
- Kjúklingur Egg - 4 stykki
- Kjúklingur (kalkúnn) lifur - 1 kílógramm
1. Fyrst af öllu þurfum við: kúrbít, kjúklingur egg og kjúklingur lifur. Þú getur líka notað lifur kalkúna. 2. Fyrst munum við þrífa og þrífa leiðsögnina. Skerið þá í litla sneiðar, hreinsið boga og skera það í litla teninga. Hellið í jurtaolíu í pottinum og hita það upp. Nú skaltu skera sneiðlaukana, henda því í pönnu og hrærið það. Laukur eru steiktar þar til þær eru gagnsæjar. Þá er hakkað kúrbít bætt við hér og byrjað að plægja, hrærið stundum. Slökktu í um það bil fimm til sjö mínútur. Kúrbít verður að vera stewed til mýkt þeirra. 3. Við þvo í rennandi vatni kjúklingalifur, og í litlum potti elda þar til eldað er. Sjóðið harða soðnu egg. Við afhýða hvítlaukinn, við munum bræða smjörið í vatnsbaði, þú getur skilið það í hálftíma á heitum stað þar til það verður alveg mjúkt. 4. Með kjöt kvörninni framhjáum við egg, lifur, kúrbít og við förum í gegnum kjöt kvörn (það er hægt að nota blender). Chesnokodavilkoy nadvim hvítlaukur. Blandið öllum innihaldsefnum, bætið smjöri, jörð pipar og salti. Við fáum öll í leiðinni, blandan ætti að verða einsleit. Tilbúið að hella líma í skál eða í enamelpott, lokaðu lokinu og setjið í kæli. Pate er tilbúinn.
Þjónanir: 6