Skvass í sýrðum rjóma

Kúrbít ætti að þvo og skera í litla ræma. Innihaldsefni í pönnu :

• Kúrbít - 2 stykki (um það bil 0,7 kg)
• Sýrður rjómi - 200 grömm
• Hvítlaukur - 3 tennur
• Oregano þurr - 1 tsk
• Pepper, salt - - Til að smakka
• Ólífuolía - 3 hlutir. skeiðar

Leiðbeiningar

Kúrbít ætti að þvo og skera í litla ræma. Í pönnu, hita við upp ólífuolía, settum við þar kúrbít. Solim, pipar, bæta við oregano. Steikið í 8-10 mínútur, hrærið. Þegar kúrbítinn verður mjúkur - hella þeim með sýrðum rjóma, kreista hvítlauk, blandið saman. Minnka eldinn, kúrbít kápa með loki og plokkfiski í 10-15 mínútur. Ef þú notar feitur sýrðum rjóma - bæta við smá soðnu vatni. Eftir 10-15 mínútur, fjarlægðu fatið úr eldinum, það er tilbúið. Berið kúrbít í sýrðum rjóma og getur verið sérstakt fat og sem hliðarrétt.

Boranir: 5-7