- Kúrbít - 2,5 kíló
- Tómatar - 2 Kílógramm
- Búlgarska pipar - 4 stykki
- Hvítlaukur (höfuð) - 2 stykki
- Heitt pipar - 1 stykki
- Grænmeti olía - 1 gler
- Sykur - 1 gler
- Salt - 2 hlutir. skeiðar
- Edik 9 prósent. - 2 tsk
Hvernig á að elda sítrónu? Fylgdu eftirfarandi leiðbeiningum: 1. Skolið kjúklinga, afhýða og fræ og skera í ræmur. 2. Skolaðu tómatana úr skrælinni, taktu 2-3 mínútur í sjóðandi vatni, veldu stöngina. 3. Hreinsaðu búlgarska piparinn. 4. Allt grænmetið er farið í gegnum kjöt kvörnina, að bæta þeim hvítlauk, jurtaolíu, sykri, salti og edikum í gegnum fjölmiðla. 5. Setjið grænmetið í potti yfir miðlungs hita, láttu sjóða, bætið svo á courgettes og látið gufa í 40 mínútur. 6. Raðaðu tilbúið sítróna grasið í samræmi við áður sótthreinsaða krukkur, rúlla því upp, settu það í teppi og haltu því þar til það kólnar. Pleasant! Notaðu kúrbít lecho sem hliðarrétt eða sem sjálfstæðan fat með uppáhalds brauðinu þínu eða krúttunum.
Þjónanir: 10-15