Courgettes í batter

Kúrbít ætti að vera lítill og ungur - þá getur þú ekki afhýða og ekki fjarlægja það. Innihaldsefni:

• Kúrbít lítil - 2 stykki
• Egg - 1 stykki
• Mjöl - 2 Art. skeiðar
• Salt - - Til að smakka
• Grænmeti olíu - 40 ml

Leiðbeiningar

Kúrbít ætti að vera lítill og ungur - þá getur þú ekki afhýtt og ekki fjarlægið kjarna. Þú þarft bara að þvo og skera í þunnt plötum (um 1,5 cm þykkt). Hver diskur er dýfði í barinn egg. Þá rúllaum við í hveiti. Og enn og aftur í egginu. Í pönnu, hita við grænmetisolíu, settum við kúrbítinn í smjör. Steikið á hvoru megin þar til fyrirtæki skorpu er myndað. Tilbúinn kúrbít í batter sett á servíett, til að tæma umfram fitu. Eftir þetta getur fatið borið fram á borðið.

Boranir: 2-3