Brúðkaup eftirrétt Cranahan er eftirrétt af steiktum haframflögum með því að bæta við kotasælu, rjóma, hunangi og hindberjum. Slík eftirrétt er borinn fram á veitingastöðum, þau eru skreytt með hátíðlegan og jafnvel brúðkaupsborð. Þú getur aðeins þjónað innihaldsefnum í eftirrétt, og gestir undirbúa það fyrir eigin smekk þeirra, árstíð með hindberjum sósu, elskan, sumir vilja jafnvel viskí. Eftirréttur er mjög bragðgóður, nærandi. Ég myndi mæla með að þú undirbýr þetta eftirrétt í morgunmat. Slík morgunverður er dásamlegur orka!
Innihaldsefni:- Hafrarflögur 1 msk.
- Sykur 3 msk. l.
- Mynt ferskur 1 búnt
- Hunang 3 msk. l.
- Vinda 200g
- Krem 50 ml
- Hindberjum 100 g
- Ólífuolía 2 msk. l.
- Skref 1 Til að undirbúa Kranahan eftirrétt, þurfum við haframflögur, sykur, myntu, fljótandi hunang, kotasæla, rjóma, hindberjum.
- Skref 2 Undirbúa pönnu: Fita botninn og veggina með ólífuolíu. Taktu gróft haframjöl er ekki fljótleg undirbúningur. Hellið þeim í pönnu. Steikið yfir miðlungs hita í 10 mínútur, hrærið.
- Skref 3 Bæta 1 msk. l. sykur (þú getur aðeins meira að smakka). Haltu áfram að hræra, þar sem sykurinn bráðnar fljótt og nær yfir karamelluflökurnar. Flögur ættu að verða gullna í lit, þurr og sprø.
- Skref 4 Þvoið myntuna. Þurrkaðu það. Skerið nokkrar laufar (eftir smekk). Blandið með 1 msk. l. sykur. Mala í blandara.
- Skref 5 Blandið þurrkaðar flögur með sætum myntmola.
- Skref 6 Rjóma kotasæla. Hrærið til að gera sumarbústaðinn safaríkur, breytt í massa sneiðar-korn.
- Skref 7 Í kotasætinu er bætt við þurru blöndu af myntsfnum. Hrærið blönduna jafnt með skeið.
- Skref 8 Setjið oddblönduna í skál - glas, skál.
- Skref 9 Bæta hindberjum við safa (sykur eftir smekk).
- Skref 10 Efst með þurrblöndu af sætum flögum. Hellið þunnt trickle af fljótandi hunangi. Skreytið með hindberjum og myntu. Berið eftirrétt í morgunmat.