- Skvass - 2 stykki
- Sveppir - 250 grömm
- Laukur - 1 stykki
- Tómatar - 3 stykki
- Ólífuolía, salt, pipar - - Til að smakka
- Osti - 100 grömm
Við tökum kúrbít. Jæja þá mín, við fjarlægjum af þeim skræl og við skera burt frá tveimur aðilum. Kúrbít skera hræðilegt og fjarlægðu alla innri. Það kemur í ljós að þessar bátar. Sveppir eru vel þvegnar (sveppir geta verið einhverjar) og skera eins og þér líkar. Snúið laukunum fínt fínt. Einnig fínt höggva tómatinn. Til að undirbúa fyllinguna þarftu að setja lauk á hituð pönnu, steikja það í gagnsæi, þá bæta sveppum, steikja, þá setja smá út og bæta tómötum í lokin og setja líka smá út. Bara fá ekki borið burt með kartöflum. Þá elda fyllingarnar á búðunum á courgettes. Og við sendum grænmetismarkið í ofninn, sem hellt var í 200 gráður í 20 mínútur. Á meðan er osturinn skorinn í plöturnar. Eftir 20 mínútur nærum við courgettes með osti og sendu það aftur í ofninn í 10-25 mínútur. Gert!
Servings: 8-10