Smokkfisk salat

Ferskt frystar skurðir eru kastaðar í sjóðandi vatni og eldað í 2-3 mínútur, eftir það sem við dregur úr innihaldsefnum:

• Nýtt kreisti calamari - 4 stykki
• Egg - 4 stykki
• Laukur - 2-3 stykki
• Majónesi - - Til að smakka

Leiðbeiningar

Frískfrystur smokkfiskur er kastað í sjóðandi vatni og eldað í 2-3 mínútur, síðan er það dregið úr vatni og skorið í ræmur. Laukur skera í teningur, drekka í sjóðandi vatni í 10 mínútur. Við kastar laukinn í kolbað, látið það þorna. Egg sjóða hart, skera í teninga. Blandið eggjum, laukum, smokkfiskum og majónesi. Blandið vel, ef þörf krefur - salt eftir smekk. Við gefum salatinu í kæli í 1-2 klukkustundir, eftir það leggjum við plöturnar út og þjónar þeim. Bon appetit!

Þjónanir: 4