Smart kaka frá multivarka Skilningur á því að fjölbreytt Polaris er frábær aðstoðarmaður í bakpokum, byrjaði ég tilraunir með sameinuðu deig og ýmis aukefni og þessi baka fæddist, sem nefnist "Perlur". Hann hefur áhugaverðan bragð vegna vellíðan í deiginu, óþekkta laginu með kertuðum ávöxtum og marzipan gljáa með sykurdufti. Marzipan gljáa fyrir bestu skreytingu Ég tók tilbúinn fyrirtæki «Dr.Oetker». Hægt er að borða þennan köku í ofni og draga úr bakstur.
Innihaldsefni:- Hveiti hveiti 2 msk.
- Poppy 4 msk. l.
- Sítrónusafi 1 msk. l.
- Soda 1 tsk.
- Smjör 200 g
- Egg kjúklingur 4 stk.
- Sykur 1 msk.
- Sykur vanillu 2 tsk.
- Hveiti hveiti 2 msk. l.
- Sykur 3 msk. l.
- Kælt ávextir 70 g
- Egg kjúklingur 1 stk.
- Vinda 200g
- Gler með marzipan 100 g
- Sælgæti duft 120 g
- Skref 1 Við undirbúning baka, þurfum við eftirfarandi innihaldsefni: hveiti, egg, sykur og vanillusykur, smjör, kotasæla, poppy fræ, sælgæti ávextir, lituð sykurduft, gljáa.
- Skref 2 Hrærið eggin með sykri.
- Skref 3 Skerið í smjöri eða smjörlíki úr eggjablöndu og brjóttu þær í fíngerða massa.
- Skref 4 Setjið gosið, slökkt með sítrónusafa og hveiti, hnoðið þunnt deigið.
- Skref 5 Setjið poppy í deigið, soðið með sjóðandi vatni, hrærið.
- Skref 6 Blandið kotasælu með eggi, sykri, vanillusykri, bæta við hveiti, blandið saman. Í kotasúrinn sem við myndum bætum við litlum teningum af kökuðum ávöxtum.
- Skref 7 Í bollanum multivarka (ég hef Polaris) settu hálfa deigið, jafnt yfirborðið.
- Skref 8 Vandlega, að reyna að blanda ekki lögunum, setjum við kotasmassann.
- Skref 9 Hylkið massann með restinni af deiginu. Bakið á bakkunaráætluninni í 1 klukkustund, snúðu síðan köku og brúnt ofan skorpuna (það er neðst á skálinni) á Multigape í 10 mínútur við 120 ° C.
- Skref 10 Við útdregið köku með gufa körfu og gufðu því þar til það er heitt.
- Skref 11 Samkvæmt leiðbeiningum um gljáa, bæta 4 teskeiðar af vatni í duftið, hrærið.
- Skref 12 Takið kakan með kökukrem og stökkið strax í lituðu dufti. Ef ekki er lokið gljáa undir duftinu er þéttur mjólk smurt. Þú getur haldið því í kæli þannig að duftið sé þétt.