Súkkulaði og súkkulaði útbreiddur Áhugavert útgáfa af súkkulaði pasta. Slík líma samanstendur af kotasæla, sem gerir það ekki aðeins gott, heldur einnig gagnlegt. Við undirbúningina smyrir kotasæktin ásamt olíunni og einsleitri massa án korns myndast. Slík líma er mjög svipuð súkkulaðasmeltu osti. Nánari athugasemd með líma gefur til staðar frekar fjölda jarðhneta og vanillusykurs.
Innihaldsefni:- Vinda 250g
- Smjör 100 g
- Sykur 6 msk. l.
- Sykur, vanillu 15 g
- Kakóduft 2 msk. l.
- Walnut Walnut 0,5 msk.
- Soda 0,75 tsk.
- Skref 1 Til framleiðslu á osti-súkkulaði líma, þurfum við kotasæla, smjör, kakó, valhnetur, gos, sykur, vanillusykur.
- Skref 2 Sameina ostur með gosi.
- Skref 3 Hrærið vel og farðu í 1 klukkustund.
- Skref 4 Bætið smjörið í kotasæla.
- Skref 5 Sjóðið á miðlungs hita í 5-6 mínútur, hrærið stöðugt. Kotasæla bráðnar í einsleita massa.
- Skref 6 Bæta við sykri.
- Skref 7 Þá bætið sigtað kakó.
- Skref 8 Jarðhnetur.
- Skref 9 Sjóðið 2 mínútur, hrærið stöðugt.
- Skref 10 Cool. Berið fram sem kítti.