- Squids - 300 Gram
- Mozzarella osti - 100 grömm
- Greens - 100 grömm (salat, steinselja, osfrv eftir þínu eigin augum.)
- Meðaltal tíkur - 1/2 stykki
- Chile líma - 1 1/4 Teskeiðar
- Hvítlaukur - 2 tennur
- Salt - 1/4 teskeið
- Ground svart pipar - 1/8 teskeiðar
- Ólífuolía - 1,5 teskeiðar
Skerið smokkfiskinn í litla sneiðar. Setjið í skál og bætið hvítlauksins ... ... og þá líma á chili. Saltið smokkfiskinn og blandið öllu saman. Hitið ólífuolíu í pönnu og setjið smokkfiskinn. Og elda ekki meira en eina mínútu (ef smokkfiskurinn er frosinn, til ferskur - ekki meira en 45 sekúndur). Skiljið smokkfisk úr vökvanum ... ... frekar, flytðu þær í pappírsbindur. Látið það kólna. Skerið þunnt laukur ... ... og tómatar. Skerið mozzarella osturinn (ef þú hefur ostur með litlum boltum, skera það í tvennt, ef það er heilt, höggva það í sundur). Smellið með salti og pipar. Setjið laukinn, tómatar, ostur og smokkfisk í salatskál. .
Þjónanir: 4