Salat með squids Squids eru cephalopods. Þeir fara í sölu í ferskum frystum og niðursoðnu formi, sem og í pakka með þegar soðin og hakkað flök. Smokkfiskur er búningur af próteinum. Af innihaldi próteins bera vítamín B6, PP smokkfiskur fiskiskjöt, gæludýr. Að auki er smokkfisk ríkur í slíkum verðmætum steinefnum sem fosfór, járn, kopar, joð. Samkvæmt innihaldi þeirra fara þær yfir kúamjólk, kálfakjöt og fisk.
Innihaldsefni:- Smokkfiskur niðursoðinn 200 g
- Egg kjúklingur 2 stk.
- Grænn laukur 50 g
- Steinselja ferskur 30 g
- Hnetusótt 50 g
- Majónes 2 msk. l.
- Pepper svartur jörð 1 klípa
- Salt 1 klípa
- Skref 1 Til að undirbúa salatið þarftu að taka niðursoðinn smokkfisk, egg, grænn laukur, niðursoðinn grænum baunir, steinselja grænu, majónesi, svartur pipar, salt.
- Skref 2 Egg hella vatni, látið sjóða og elda í 10 mínútur og síðan kæla í köldu vatni, afhýða og skera í litla teninga.
- Skref 3 Smokkfiskur frá vökvanum og höggva þunnt ræmur.
- Skref 4 Þvoið laukin í rennandi vatni, holræsi og skera í þunnt hring.
- Skref 5 Þvoðu steinseljarnar vandlega í rennandi vatni, þorna og fínt höggva.
- Skref 6 Sameina öll tilbúin innihaldsefni og bæta grænu baununum aftan frá fyllingu.
- Skref 7 Salat pipar, salt og árstíð með majónesi.
- Skref 8 Blandið vandlega. Ef salatið er of þykkt þá getur þú bætt við smá hella frá baunum.