- Egg - 5 stykki
- Majónesi - 3 gr. skeiðar
- Mjöl - 3 Art. skeiðar
- Ostur harður rifinn - 400 Gram
- Hakkað kjúklingur - 1 kílógramm
- Smjör - 6 Art. skeiðar
- Ljósaperur - 2 stykki
- Salt, pipar - - Til að smakka
- Dill - - Til að smakka
Í fyrsta lagi undirbúið ostur deigið. Til að gera þetta, blandið rifnum osti, majónesi, barinn eggshveiti og hveiti. Hálf deigið er jafnt dreift yfir bökunarplötu sem er þakið pergament pappír. Bakið í 180 gráður þar til það er gullbrúnt og herða deigið. Baktu einnig á seinni hluta prófsins. Lokið osti lak eru skorið í tvennt, þar af leiðandi, fáum við 4 blað af deigi af sömu stærð. Fyllingin er unnin mjög einfaldlega - steikið fínt hakkað lauk þangað til mjúkur, blandað saman við hakkað kjöt, salt, pipar og dill. Pokinn er þakinn filmu - eins og sést á myndinni (við þurfum að hengja brúnirnar til að vefja baka). Í miðju þynnunnar leggjum við út lak af deigi með osti og fituðum við þriðja hluta fyllingarinnar. Endurtaktu málsmeðferðina - osti lak, fylla. Enn og aftur - ostur lak, fylla. Að lokum náum við allt þetta mál með síðustu osti lakanum. Þéttaðu kakan þétt með filmu. Bakið í 50 mínútur við 160-170 gráður. Við fjarlægjum lokið rúluna úr ofninum, láttu það fara í filmuna (mínútur 10-15), fjarlægðu það síðan úr filmunni, skera og þjóna. Bon appetit.
Þjónanir: 8