Kartafla súpa með sveppum

1. Til þess að undirbúa þennan súpa tók smá, verðum við að byrja með það sem er lengur d Innihaldsefni:

• Kartöflur - 7-8 stykki
• Laukur - 1 stykki
• Mushrooms - 200 Grams
• Gulrót - 1 stykki
• Salt, pipar, krydd - Til að smakka
• Grænn - Til að smakka

Leiðbeiningar

1. Sá tími til að undirbúa þessa súpu hefur skilið eftir, það er nauðsynlegt að byrja að undirbúa sig lengur. Í okkar tilviki er þetta kartöflur. Setjið pott af vatni á eldinn. Á meðan vatnið sjónar, eru kartöflur þvegnar og hreinsaðar. Þegar vatnið sjónar, saltið það. Skerið kartöflurnar í nokkra stykki og setjið í vatn. Þegar kartöflurnar eru soðnar, ætti ekki að hella seyði út en tæmd sérstaklega. Skildu smá í kartöflur og sláðu í blender. Það ætti að vera rjómalöguð massa. 2. Meðan kartöflurnar eru bruggaðir er hægt að undirbúa eftirfarandi innihaldsefni. Þvoið og afhýðu gulrætur og lauk. Skerið laukinn í litla teninga, skírið gulrótinn í ræmur eða hristu það á fínu riffli. Sveppir velja, þvo og skera í litla bita. Hitaðu olíuna í pönnu og steikaðu grænmetinu í hana. 3. Aðskilið steikja sveppir 7-8 mínútur. 4. Setjið steiktu grænmeti og sveppum í kartöfluna. Kartafla seyði þynnt í þéttleika þína. Kælið og fjarlægið úr hita. Berið fram með hakkaðri grænmeti og grilluðum croutons.

Þjónanir: 4