Teschin tungumál

Eggplant er gott að þvo, skera stöngina og skera með þunnum sneiðar. Innihaldsefni:

• Eggplant - 1 Stykki (stórt)
• Tómatur - 1 Stykki
• Majónesi - 1-2 Art. skeiðar
• Hvítlaukur - 2-3 tennur
• Fresh greens - - Til að smakka
• Grænmeti olíu - - Til að smakka
• Salt, pipar - - Til að smakka

Leiðbeiningar

Eggplant er gott að þvo, skera stöngina og skera með þunnum sneiðar. Stykki af salti rétt á báðum hliðum og láttu í 20 mínútur, þar til þeir losa safa. Þvoðu síðan hvert sneið með pappírshandklæði. Næst, hver sneið af eggaldin steikja úr tveimur hliðum í gullskorpu og settu á pappírshandklæði. Eggplants ætti að kólna, þá dreifa þunnt lag af majónesi á hverjum sneið, kreista út hvítlauk, pipar (þarf ekki salt) og setja smá tómat. Hrunið rúlla. Áður en þú þjóna, kaldur og árstíð með grænu.

Þjónanir: 1-2