Salat úr Peking hvítkál með kjúklingi Þetta salat er ekki ætlað fyrir snakk, heldur fyrir mætingu. Gulrætur í kóreska gefa það dásamlegt skörpum bragð, sem mýkir korn, kjúkling og ostur. Öll innihaldsefni eru fullkomlega í samræmi við hvert annað. Þetta salat er venjulega undirbúið fyrir hátíðlega borð. Berið það, oftast þegar sett fram á borðplötu og hellt sósu og blandað saman við mat. En þú getur strax fyllt það með sósu og blandað, og þá þjóna í pörum.
Innihaldsefni:- Hvítkál Peking 100 g
- Gulrætur í kóresku 80 g
- Hakkað korn 100 g
- Kjúklingurflök 150g
- Ostur harður 50g
- Majónesi 3 msk. l.
- Salt 1 klípa
- Skref 1 Til að undirbúa salatið þarftu að taka Peking hvítkál, tilbúnar gulrætur á kóresku, niðursoðnu korni, kjúklingafleti, harða osti, majónesi og salti.
- Skref 2 Kjúklingabakstur hella lítið magn af köldu vatni, sjóða þar til það er mjúkt, í lok eldunar saltsins, og þá þorna, kæla og skera í litla teninga.
- Skref 3 Pine hvítkál höggva þunnt ræmur.
- Skref 4 Hrærið ostinn á gróft grater.
- Skref 5 Sameina tilbúna innihaldsefni, bæta gulrætur í kóreska og niðursoðnu korni.
- Skref 6 Tímabil með majónesi.