- Te Earl Grey (suðu) - 2 Art. skeiðar
- Vatn - 1 bolli
- Smjör - 1/2 bolli
- Egg - 3 stykki
- Sugar Sand - 2 Cups
- Ósykrað súkkulaði, brætt og kælt - 113 grömm
- Mjöl - 2 bollar
- Bakstur gos - 1 tsk
- Salt - 1/4 teskeið
- Jógúrt - 1/2 bolli
- Sykurduft - - Til að smakka
Í einum íláti bruggum við te (um það bil 5 mínútur til að vera mjög sterkt), í hinni - við bráðnar súkkulaðið. Við köldum bæði. Í þriðja tankinum skaltu blanda saman öll þurru, lausu innihaldsefni. Sláðu upp sykur, egg og smjör. Þar til einsleitni. Bætið bræddu súkkulaðinu saman, blandaðu aftur eða sláðu sléttu þar til slétt er. Bætið við massa þurru blöndunnar, blandið saman. Að lokum skaltu bæta jógúrt og te í deigið. Nú blandað vel saman til fullkominnar einsleitni - það ætti ekki að vera nein klúður. The mold fyrir bakstur er úða með sérstökum non-stafur úða eða einfaldlega smurt með smjöri. Hellið súkkulaði deiginu í form. Bakið 50 mínútur í 180 gráður þar til eldað. Reiðhestur er auðveldast að athuga með afa aðferðinni - tannstöngli eða samsvörun. Það er aðeins að stökkva á fullunna súkkulaðikaka með duftformi og þjóna við borðið. Bon appetit!
Servings: 8-10