- Mjöl - 160 g
- Baksturduft - 3 teskeiðar
- Sol - 1 klípa
- Egg - 6 stykki
- Sykur - 120 grömm
- Smjör - 200 grömm (Þú getur notað fitusýrulausar krem.)
- Orange - 1 stykki (sítrónu og greipaldin eru einnig hentugur)
- Semolina - 100 grömm
- Súkkulaði gljáa - 5 l. skeiðar (Þú getur notað sultu, þéttur mjólk, elskan - neitt.)
Kakan, sem er elduð samkvæmt þessari uppskrift, reynist vera ótrúlega mjúk og bráðnar bara í munninn og uppskriftin kom okkur frá grískum matargerð (í Grikklandi er þessi baka kallað "Ravani"). Ég skal segja þér hvernig á að gera þessa baka í fjölbreytni. Uppskrift: 1. Sigtið hveiti, blandið með salti og bakpúðanum. 2. Skilið vandlega frá próteinum úr eggjarauðum. Íkorni í kæli. 3. Gularolur nudda vandlega saman með mjúkum olíu, 60 grömm af sykri og appelsínuhýði. Skolið þar til sykurinn leysist upp og froðu myndar. 4. Eftir það skaltu byrja varlega inn í hveiti (ekki stöðva stöðugt að hræra deigið) og síðan semolina. Bætið safa appelsínunnar. Leyfðu deiginu að krefjast þess. 5. Þó að deigið sé innrennsli skaltu hrista próteinin með hinum helmingi sykursins (annar 60 grömm). Þú ættir að fá mjög þykkt froðu sem mun halda löguninni. Það er best að nota blöndunartæki í þessum tilgangi. 6. Blandaðu varlega hvítum og deigum saman. Hristið ekki, annars munu hvítar falla. 7. Skolið skál multivarksins með smjöri og hellið deiginu í hana. Veldu "Upphitun" ham og hitaðu multivarkið innan 15 mínútna. 8. Bakið köku í 50 mínútur, "bakstur" ham. Eftir lok áætlunarinnar skaltu opna lokið og láta köku "anda". Ljúktu köku með gljáa, sultu eða borða án nokkuð. Bon appetit! Nú veitðu hvernig á að búa til dýrindis baka í fjölbreytni. ;)
Þjónanir: 6