Hversu margir af okkur hafa furða hvers vegna eftir hátíðina daginn áður, þá eru veikleiki, höfuðverkur, sársauki í rétta hypochondrium og öðrum kvillum. Allt þetta stafar af þeirri staðreynd að mat sem er skaðlegt fyrir lifur, eitur líkama okkar. Með reglubundnum slíkum álagi á lifur, getur frumur þess dregið úr náttúrulegum fitufrumum, og þetta er merki um þróun skorpulifurs. Matur sem skaðar lifur er mjög fjölbreytt, svo við munum líta á hvaða matvæli við þurfum að borða minna.
Aðgerðir sem lifrin framkvæmir
Lifurinn er ein helsta líffæra líkamans. Það detoxifies eitruð efni sem koma til okkar með mat; geymir lager af blóði í líkamanum og hreinsar það; geymir í sjálfu sér birgðir af ýmsum gagnlegum efnum; myndar kólesteról. Og einnig er framleiðandi gallsýru og bilirúbíns, sem eru nauðsynleg til að melt meltingu. Því án þess að rétta starfsemi lifrarinnar er mannslíkaminn einfaldlega eitrað. Til að bjarga lifur okkar ætti maturinn sem skaðar þetta líffæri að taka í hæfilegum pridela eða það ætti að vera útilokað frá mataræði. Lifurinn er líkami líkamans, sem er nánast ómögulegt að gera við sterka skemmdir.
Hvaða mat er skaðlegt fyrir lifur okkar
Nauðsynlegt er að vita að skaðleg neysla á lifur er of mikið af smjöri, fitu og fitukjöti (lamb, lard, önd, gæs, osfrv.). Í lifur eykst álagið í hlutfalli við magn fitu sem magan framleiðir. Það er af sömu ástæðu að óhófleg neysla sterkra kjötkeldu, kökur, súkkulaði, smjörljóðs deig, kakó, sælgæti í sælgæti er hættuleg fyrir lifur.
Steikt mat hefur mjög neikvæð áhrif á lifur. Staðreyndin er sú að þegar steikt er losað eru eitruðar vörur sem stuðla að eyðileggingu lifrarvefja og starfsemi þess er brotið. Þetta á einnig við um "franskar kartöflur", flís, þar sem slíkar vörur eru framleiddar við háan hita og með mikilli aukningu á þessum hitastigi. Við framleiðslu þeirra eru eitruð efni framleidd, þ.e. þeir þurfa að sía lifur. Einnig skaðlegt er maturinn tilbúinn á jurtaolíu, sem hefur þegar verið nýttur. Notaðu olíuna alltaf þegar steikt er einu sinni. Ef þú hefur nú þegar vandamál með lifur, þá ætti að sleppa steiktum matvælum almennt frá mataræði.
Matur sem inniheldur mikið af kolvetnum, eða frekar ástríðu fyrir slíkum matvælum - ekki bestu áhrifin á lifur. Staðreyndin er sú að mikið magn af kolvetnum er orsök uppsöfnun í fitufitu. Þessar vörur eru ma: hvít hrísgrjón, hvítt brauð, flestar tegundir morgunkorna o.fl.
Samkvæmt vísindamönnum hafa reyktar vörur og pylsur í notkun þeirra einnig haft neikvæð áhrif á lifur okkar. Málið er að við framleiðslu á krabbameinsvaldandi lyfjum eru bragðefnablöndur og falleg litur notaður við ýmis hættuleg aukefni í matvælum. Slíkar aukefni eru eitruð eitruð efni. Þess vegna hefur slík mat áhrif á lifrarstarfsemi.
Aðrar matvæli sem eru hættulegir í lifur okkar
Notkun á vörum eins og grænmeti með skörpum lykt ætti að vera takmörkuð, þar sem þau eru einnig skaðleg fyrir lifur. Þetta eru vörur eins og: hvítlauk, radís, radish, koriander, hvítlaukur. Einnig skal ekki misnota grænmeti og ávexti vegna þess að sýrið í lifur er einnig skaðlegt. Þetta á við um trönuber, sítrónu, kiwí, sorrel, o.fl.
Sérstaklega hættulegt fyrir lifur er misnotkun ýmissa áfengra drykkja, þar sem þetta getur leitt til verstu afleiðinga. Engin furða að algengasta orsök skorpulifrar í lifur er áfengi, og sérstaklega ef slík áfengi veldur eitrun. En dökk bjór í litlu magni, sem inniheldur vítamín í hópi B og smá rauðvín, mun lifurinn fara í gegnum sig "með ánægju". Einnig skaðlegt fyrir lifur er misnotkun á kaffi án mjólk.
Ýmsar grænmeti og ávextir sem eru illa þvegnar eða ekki unnar í öllu, geta valdið lifrarsjúkdómum. Til að halda lifrinni eins lengi og mögulegt er á góðu og heilbrigðu "formi" verðum við að gæta vel með matarvalinu og setja upp eigin valmynd. Ekki borða mikið áður en þú ferð að sofa, þar sem lifur að nóttu til að takast á við allt þetta er mjög erfitt og þetta getur í lokin leitt til hörmulegra afleiðinga.