Pizza sósa

Í stórum potti, hita upp ólífuolíu, steikja það fínt hakkað eða innihaldsefni:

• Ólífuolía - 1 l. skeið
• Hvítlaukur - 1 tönn
• Tómaturpuré - 700 grömm (mashed tómatar)
• Tómatur líma - 200 grömm
• Sykur - 1/2 Art. skeiðar
• Dry krydd - 2 hlutir. skeiðar (basil, oregano)
• Salt - - Til að smakka

Leiðbeiningar

Í stórum potti, hlýtt ólífuolía, steikið það í fínt hakkað eða kreisti hvítlauk í 2 mínútur á miðlungs hita þar til einkennandi hvítlaukabragð er til staðar. Setjið tómatpuru í pönnuna (þú getur keypt tilbúinn, þú getur nudda tómatana sjálfan þig) og tómatmauk, auk sykurs, salt og óskaðrar kryddi. Á meðalri eldi færðu sósu á sjó. Þegar sósið er soðið skal minnka eldinn að minnsta kosti og vega sósu í 10 mínútur undir lokinu. Pizza sósa er tilbúinn!

Þjónanir: 8