Hvernig á að brugga sultu úr plómu og steini: Uppskriftir með mynd

Bragðið og ilmurinn í plóminum er að miklu leyti ákvarðað af fjölbreytni og vöxtum. Þannig eru gulir plómur frábrugðnar sættum súrtum, stundum með væga tartness. En bláa plómurnar eru frægir fyrir kjötbein þeirra, sælgæti og sælgæti. Bæði fyrsta og annað eru frábæru ekki aðeins fyrir ferskan neyslu heldur einnig sem hráefni fyrir blettir fyrir veturinn. Einkum heimabakað sultu úr plómum, hvaða uppskriftir með mynd og myndband sem þú finnur í þessari grein er mjög bragðgóður og gagnlegur. Plum sultu í klassískum útgáfu er unnin með lobules og pitted. Það kemur í ljós blíður, ilmandi, þykkt og hóflega sætur. En þrátt fyrir náttúrulega áberandi bragð eru plómur í sultu fullkomlega samsett með öðru innihaldsefni: epli, appelsínur, valhnetur, kanill, engifer, súkkulaði (kakó). Hins vegar tækni, hvernig og hversu mikið að elda plum dainty með viðbótar innihaldsefni er svolítið frábrugðið einföldum uppskrift sultu-fimm mínútna. Besta uppskriftirnar fyrir sultu úr plómum, þ.mt frá Síberíu, með myndum og myndskeiðum finnast frekar.

Heimabakað Plum sultu án pips - Uppskrift með mynd skref fyrir skref

Eitt af einföldustu og á sama tíma bragðgóður afbrigði af heimagerðum plum sultu er pitted uppskrift. Oftast er þetta sultu tilbúið með lobules eða fjórðu. Til að búa til heimabakað sælgæti af plómu án pits (uppskriftin með myndinni skref fyrir skref fyrir neðan) varð það mjög bragðgóður, það er betra að taka mjög þroskaðir ávextir.

Nauðsynlegt innihaldsefni fyrir heima plóma sultu án fræ fyrir veturinn

• plómur - 2 kg
• sykur - 1, 5 kg
• pektín - 2 msk. l. með rennibraut

Skref fyrir skref leiðbeiningar fyrir uppskrift af heima plóma sultu án fræ

1. Fyrsta skrefið er að undirbúa ávexti til frekari varðveislu. Til að gera þetta skaltu þvo plómurnar vandlega, skera þau í tvennt og fjarlægja steininn. Skerið síðan hvern helming aftur til að búa til fjórðu.

2. Við tökum stóran ílát, til dæmis skál úr ryðfríu stáli og setjið allar plómurnar saman við safa sem myndast við skurð á ávöxtum. Við bætum við sykur, vel við hrærið, það er mögulegt beint hendur. Ofan á skálinni með matfilmu og fara um nóttina.

3. Næsta morgun fjarlægjum við myndina og sjáum að vaskurinn hefur gefið mikið af safa. Við skiptum öllum plómunum í tvo samhliða hluta. Eitt helmingur af ávöxtum með vökvanum er vel blandað og sendur í eldavélina (miðlungs eldur).
   
   
4. Seinni helmingur plómanna sem við þurfum að mala í hreint ríki. Til dæmis getur þetta samkvæmni náðst með kjöt kvörn eða blender.

5. Plum puree við sendum í pönnu með sultu, við trufla vel. Í miðlungs hita, taktu blönduna í sjóða.

6. Eftir að blandan er soðin birtist þykkt froða á yfirborði sultu, sem verður að fjarlægja með skeið eða skeið. Eftir að sjóða er haldið áfram að elda í aðra 15-20 mínútur.

7. U.þ.b. 15 mínútur eftir suðu, bæta pektíni, þynnt með leiðbeiningum með vatni. Aftur skal blanda vel og halda áfram að elda í 5 mínútur. Tilbúinn sultu er köflóttur með köldu skeið eða plötu - dropi af sultu ætti ekki að breiða út og halda löguninni vel.

8. Fyrirfram sótthreinsum við krukkur og hettur á hvaða þægilegan hátt sem er (fyrir par eða í ofninum). Við hella heitum plum sultu á ílátinu.

9. Lokaðu krukkunum þétt saman og snúðu þeim að kólna. Haltu þessa plóma sultu best í kæli í ekki meira en 2-3 mánuði.

Súkkulaði úr gulum plóma sneiðar - einfalt skref-fyrir-skref uppskrift

Súkkulaði úr gulum plómi með könglum úr einföldum skref-fyrir-skref uppskrift hér að neðan reynist einnig mjög bragðgóður og arómatísk, þrátt fyrir að gulir afbrigði einkennist af súrleika. Þessi útgáfa af sultu af plómi er góð vegna þess að sætleik hennar er hægt að breyta og, ef nauðsyn krefur, jafnvel við matreiðslu, bæta við sykri. Lestu meira um hvernig á að gera sultu með gulum plómum, sneiðum sneiðum, í uppskriftinni hér að neðan.

Nauðsynlegt innihaldsefni fyrir sultu úr gulum plóma sneiðar í samræmi við einfalda uppskrift

• gult plóma - 1 kg
• sykur -1, 3 kg

Skref fyrir skref leiðbeiningar fyrir einfaldan uppskrift að sultu úr gulum plómum fyrir vetur

1. Við aðskiljum hreint plóma úr steininum. Við skera hvert ávexti í fjórðu og setja það í skál / pott til að elda.
2. Ofangreind, fylltu upp ávaxtasniðin með sykri, blandið og látið standa í hálftíma. Á þessum tíma mun plómurinn hafa tíma til að hefja safa.
3. Við setjum pottinn á miðlungs hita og hrært, látið blönduna sjóða. Eftir að sjóða, eldið í fimm mínútur og fjarlægðu úr hitaplötu.
4. Látið blönduna kólna í stofuhita og setjið aftur í miðlungs hita þar til það sjónar. Eftir að elda í 5 mínútur skaltu fjarlægja aftur úr disknum þar til hún er alveg kæld. Endurtaktu málsmeðferðina í þriðja sinn.
5. Samhliða erum við sótthreinsandi glerílát og kápa.
6. Pakkaðu heitt sultu á krukkur eftir þriðjung af eldun og stífluðu lokunum.

Hvernig á að elda dýrindis sultu úr bláum plómi með beinum fyrir veturinn, skref fyrir skref

Það eru svo plóms konar með mjög þéttum holdi, að skilja frá því sem bein og á sama tíma til að varðveita útliti ávaxta er nánast ómögulegt. En svo bláir plómur eru tilvalin til að búa til bragðgóður sultu með beini fyrir veturinn. Í þessu tilfelli gefur nærvera steinsins áhugaverðan bragð á delicacy, sem auðgar lyktina af sultu með reyklausum skýringum. Lestu meira um hvernig á að elda bragðgóður sultu af bláum plómi með beinum fyrir veturinn í uppskriftinni hér að neðan.

Nauðsynlegt innihaldsefni til að elda dýrindis sultu af bláum plómi með pits fyrir veturinn

• plóma - 2 kg
• Kornasykur - 3 kg

Skref fyrir skref leiðbeiningar um hvernig á að sauma sultu úr bláum plómum með beinum í vetur

1. Ég tæma plómin okkar. Þar sem ávextirnir fara í sultu í heild er mjög mikilvægt að ganga úr skugga um að meðal þeirra séu engin ormandi eintök.
2. Eldið sírópsykursírópið á 100 ml af vatni á 1 kg af sykri. Samhliða er hvert plóma stungið með gaffli eða tannstöngli. Fylltu með heitu sírópi ávöxtum og látið standa í 30-40 mínútur.
3. Við sendum ílátið með plómum í eldavélinni og látið það sjóða yfir miðlungs hita. Við eldum í 5 mínútur.
4. Slökktu á eldinum, hyljið með loki og látið sultu í 10-12 klukkustundir þangað til það er alveg kælt. Þá aftur, látið sjóða, elda í fimm mínútur og fjarlægðu af plötunni. Eftir kælingu, endurtaktu aðferðina í þriðja sinn.
5. Við hella út sultu yfir dauðhreinsuðum krukkur og stífla þau. Við snúum því yfir, settu það í heitt klút, til dæmis, gólfmotta og láttu það vera í þessu formi þar til það kólnar.

Fast sultu með plóma og Walnut "Pyatiminutka" - einfalt skref-fyrir-skref uppskrift

Snögga elda úr plógum sultu-fimm mínútur getur verið jafnvel með viðbótar innihaldsefnum, svo sem valhnetum. Og þú getur undirbúið skemmtun samkvæmt þessari uppskrift úr bæði bláum og gulum ávöxtum. Aðalatriðið er að ávöxtur fyrir fljótur sultu með plóma og Walnut "Pyatiminutka" var þroskaður og ilmandi.

Nauðsynlegt efni fyrir fljótur sultu úr plóma og valhnetum "Pyatiminutka"

• plóma - 1, 5 kg
• valhnetur (skrældar) - 150 gr.
• sykur -1, 8 kg

Skref fyrir skref leiðbeiningar fyrir fljótur uppskrift að sultu-fimm mínútu úr sips og valhnetum

1. Plómur minn og fjarlægja beinin. Ef ávextirnir eru mjög stórar, þá skera þá í fjórðu, ef ekki - fara í formi helminga.
2. Skrældar valhnetur eru fylltir með vatni í hálftíma og fara í stofuhita.
3. Til plómanna bætum við glasi af vatni og setur það á eldinn. Eldið í 20 mínútur og bætið við sykur, blandið vel saman.
4. Plómur með sykri elda á lágum hita í 40 mínútur. Vertu viss um að komast í veginn og fjarlægðu froðu frá yfirborði sultu.
5. Bæta við valhnetum (án vatns) og gefðu 15-20 mínútur til að hella í heitt sultu.
6. Fjarlægðu úr plötunni og hellti á dauðhreinsuðum krukkur, lokaðu lokunum.

Jam með plómum og eplum fyrir veturinn - fljótur skref-fyrir-skref uppskrift

Plóma og eplar eru dýrindis tómat fyrir fljótandi sultu um veturinn. Slík delicacy kemur í ljós þykkt og viðkvæma, eins og í eplum og plómur er mikið pektín - náttúrulegt þykkingarefni. Hvernig á að elda sultu úr plómum og eplum fyrir veturinn í fljótlegri uppskrift frekar.

Nauðsynlegt efni fyrir sultu úr plómum og eplum um veturinn

• plómur - 1 kg
• epli -1 kg
• sykur -1, 8-2 kg

Skref fyrir skref leiðbeiningar fyrir einföld uppskrift af sultu með plómum og eplum um veturinn

1. Við fjarlægjum steinana úr plómunum og þekjum þeim með hálfum sykri. Leyfðu í 40 mínútur að láta ávaxtasafa.
2. Við afhýða epli úr skrælinu, fjarlægðu inní og skera í þunnar sneiðar.
3. Bætið eplasléttunum við vaskana og stökkðu eftir sykurinn sem eftir er. Hrærið og farðu í 40 mínútur.
4. Setjið sultu á eldinn og láttu sjóða. Stöðugt hrærið með skeið, eldið í klukkutíma. Slökktu á helluborðinu og bíðið í 4-5 klukkustundir þar til massinn kólnar niður.
5. Aftur, færðu sultu í sjóða, elda í 5-10 mínútur og láttu síðan aftur í 4-5 klukkustundir til að kólna. Endurtaktu í þriðja sinn.
6. Við hella út tilbúinn sultu á dauðhreinsuðum krukkur og snúa hettunum.

Súkkulað úr plum með engifer og með steini-einföldu uppskrift skref fyrir skref

Súkkulaði úr plómu með bein sem þegar er í sjálfu sér kemur í veg fyrir að það sé dásamlegt og ef það er til staðar í honum eða honum líka, þá er það einmitt hægt að koma á óvart öllum gestum! Þú getur bætt bæði ferskum engiferrót og engiferdufti. Í þessari einföldu uppskrift af sultu úr plómum með engifer og bein munum við nota ferskt rót.

Nauðsynlegt efni fyrir sultu úr plómum og engifer með steini

• plómur -1 kg
• sykur -1 kg
• Ginger root - 1 stk.

Skref fyrir skref leiðbeiningar fyrir einföld uppskrift af sultu úr plómum og engifer með steini

1. Þvoið og hreinsið plómin, fjarlægðu blöðin og hala. Ávextir hvert gaffal.
2. Fylltu ávöxtinn með sykri, bætið glasi af vatni og eldið yfir miðlungs hita þar til það sjónar.
3. Mið rót af engifer afhýða og flottur.
4. Eftir að sjóða, bætið engiferinum við og eldið í aðra klukkustund, fjarlægið froðu.
5. Tilbúinn sultu til að breiða út á dauðhreinsuðum dósum og korki.

Ljúffengur sultu með plómum og appelsínum án pits, skref fyrir skref uppskrift

Sítrar eru gefin í sultu, þ.mt plómur án pits, ilmur og sítrusnota. Í staðinn fyrir appelsínur má einnig taka grapefruits. Allar upplýsingar um að gera bragðgóður sultu úr plómum og appelsínum án pits í skref-fyrir-skref uppskrift hér að neðan.

Nauðsynlegt innihaldsefni fyrir dýrindis sultu úr plómum og appelsínum án pits

• plómur -1 kg
• appelsínur -2 stk.
• sykur - 1, 5 kg

Skref fyrir skref leiðbeiningar fyrir sultu með plómur og appelsínur án pits

1. Plómarnir þvo og fjarlægja beinin.
2. Appelsínur, ásamt zest, skera í litla bita, fjarlægja beinin.
3. Plómur og appelsínur eru þakinn sykri og eftir í klukkutíma.
4. Sendið massa í eldinn og eftir að sjóða, eldið í 45-50 mínútur yfir lágum hita.
5. Forpakkað í sæfðu íláti og velt.

Arómatísk sultu með plómum, súkkulaði og kanil - skref fyrir skref uppskrift

Súkkulað úr plómum er hægt að breyta í ilmandi upprunalegu delicacy, ef þú eldar það með súkkulaði og kanil. Við the vegur, súkkulaði er best að taka svart án aukefna. Það má einnig skipta um kakóduft. Hvernig á að elda ilmandi sultu með plómum, súkkulaði og kanil á.

Helstu innihaldsefni fyrir arómatísk sultu úr plómum, súkkulaði og kanil

• plómur -1 kg
• súkkulaði -150 gr.
• sykur - 800 gr.
• kanill -1 tsk.

Skref fyrir skref leiðbeiningar fyrir uppskrift að arómatískum sultu úr plómum, kanil og súkkulaði

1. Plómur eru hreinsaðar úr fræjum, við sofnar helmingur sykurs í hálftíma.
2. Við sendum plómurnar í eldinn og látið það sjóða. Við hella eftir sykri.
3. Súkkulaði brjótast við í sneiðar og eftir 40 mínútur eftir að eldun er bætt við, þá er það bætt við sultu.
4. Hrærið og eldið annað 15 mínútur. Bæta við kanil, hrærið og eldið í 5 mínútur.
5. Fjarlægðu úr hita og hella á dauðhreinsuðum krukkur.

Fljótur sultu úr plóma fyrir veturinn - lyfseðils-fimm mínútna göngutúr, myndband

Heimabakað sultu úr plóma (uppskrift-fimm mínútur) frá eftirfarandi myndbandi má rekja til hraðasta útgáfur af þessum delicacy fyrir veturinn. Það er unnin úr bláum plómum lobum án steins, en þú getur notað gulu eða Siberian afbrigði af þessum ávöxtum. Einnig, ef þess er óskað, getur þetta uppskrift alltaf verið "hreinsaður" með því að bæta við áhugaverðu innihaldsefnum: appelsínur, eplar, valhnetur, súkkulaði (kakó), engifer eða kanill. Lestu meira um hvernig og hversu mikið að elda einfalt og fljótlegt sultu úr plómunum fyrir veturinn á lyfseðlinum - fimm mínútur í myndbandinu hér fyrir neðan.