Svartur baka

Brjótið súkkulaðið í lítið stykki og settu þær í pott. Bæta við smjöri, innihaldsefni:

• Súkkulaði - 200 g
• Smjör - 200 grömm
• duftformi sykur - 250 g
• egg - 4 stykki
• möndlur - 100 grömm
• hveiti - 75 grömm
• Nokkrar möndluflögur - - Til að smakka ((valfrjálst))

Leiðbeiningar

Brjótið súkkulaðið í lítið stykki og settu þær í pott. Bætið smjörinu, kápa og setjið mjög hægan eld, eða í vatnsbaði, bráðna. Þegar smjörið og súkkulaðið er brætt, blandið þá með þeytum þar til einsleita massa er náð. Skiljið próteinin úr eggjarauðum og bætið síðan við eggjarauða í blöndu af smjöri, súkkulaði. Blandið saman 200 g af duftformi, 100 grömm af möndlum, 75 grömm af hveiti. Bætið þessum þurru innihaldsefnum í blöndu af smjöri, súkkulaði, eggjarauða og blandið vel saman. Þú færð ansi þykkt blöndu, það er allt í lagi. Hitið ofninn í 180 ° C. Berið egg hvítu, bætið 50 g af duftformi sykri. Sláðu í þykkt froðu. Blandið próteinum saman við aðalprófið. Ef þú vilt getur þú dreift nokkrar flögur af möndlum á botni moldarinnar. Helltu síðan deigið. Setjið í ofninn í 40 - 50 mínútur. Athugaðu framboð eftir 30 mínútur. Látið kólna á grindinni.

Þjónanir: 10