Tómatar í gelatíni fyrir veturinn - uppskriftir með mynd án þess að sótthreinsa og með það. Einföld skref-fyrir-skref uppskriftir fyrir dýrindis tómatar í gelatínu með lauk og steinselju

Stöðluð grænmeti og ávextir leyfa þér að verulega fjölbreytta valmyndina á köldum vetrarmánuðunum, auk þess að bæta birgðir af líkamanum af vítamínum. Þess vegna reynir húsmæður að hámarka "hlaða" búðinni, kjallaranum og öðrum bakkum á meðan á innkaupstímabilinu stendur. Marinate, salt, elda sultu og gera salöt. Margir kjósa sannað uppskrift fyrir flækjum, en niðurstöðurnar eru stöðugt fyrirsjáanleg og "prófuð" heima og í burtu. Og fyrir aðra er árlegt verndartímabil tilefni til að gera tilraunir tilraunir með innihaldsefni og krydd. Í dag ætlum við að fara á annan hátt og undirbúa tómatar í gelatíni fyrir veturinn - frábær leið til að "hengja" of stórum eða sprungnum tómötum sem ekki hefur verið valin til að marinast. Við bjóðum þér nokkrar skref-skref uppskriftir af myndinni af geltum tómötum fyrir veturinn: án sterils og með það með lauk og öðru grænmeti með steinselju. Bragðgóður og frumleg!

Efnisyfirlit

Tómatar í gelatínu með lauk fyrir veturinn Bragðgóður tómatar í gelatínu fyrir veturinn Ljúffengur tómatar uppskrift með gelatínu og steinselju Ljúffengur tómatar í gelatínu fyrir veturinn

Tómatar í gelatíni með lauk fyrir veturinn - skref-fyrir-skref uppskrift með mynd

Fyrir þessa undirbúning eru þéttar "holdugur" tómatar af smári stærð best. Tómatar, varðveittar fyrir veturinn í gelatíni, eru fullkomlega sameinuð með laukum - það gefur marinadeinni bragðgóða bragð. Það kemur í ljós að upprunalegu grænmetiskuldurinn fer vel undir heitum öðrum námskeiðum og lítur einnig mjög glæsilega út þegar hann er borinn á borðið. Notaðu skref-fyrir-skref uppskrift okkar með mynd af tómötum í gelatínu - og um veturinn verður þú örugglega meira en að koma þér á óvart! Magn tómatar, laukur, hvítlauk, pipar og laufblöð sem tilgreint er í uppskriftinni er reiknað út fyrir hverja lítra krukku.

Innihaldsefni til uppskeru fyrir tómötum í vetur í gelatínu með lauk

• tómötum - 700 gr.
• laukur - 1 stk.
• laurel lauf - 1 stk.
• svartur pipar - 8 baunir
• hvítlaukur - 2 tennur
• sykur - 1 gler
• salt - 0,5 bollar
• borð edik - 2 hlutir af l.
• gelatín - 1,5 matskeiðar.
• vatn - 3 lítrar

Skref fyrir skref leiðbeiningar til að undirbúa tómatar í gelatíni með lauk

1. Taktu ílát með kölduðu soðnu vatni og drekka gelatín - í um hálftíma.

2. Á þessum tíma, tómötum mínum, skera í tvo helminga og fjarlægja peduncle.

3. Ljósapar eru skrældar úr hýði og skera í hringi.

4. Hvítlauksalur þurfa einnig að skera í stórum sneiðar.

5. Í hreinum, dauðhreinsuðu dósum setjum við hakkað lauk og hvítlauk, og einnig laufblöð með pipar.

6. Tómatar eru þétt pakkað í ílát - skera niður. Það kemur í ljós að þetta er appetizing rautt "vog".

7. Hellið vatni í stóra enamelpott og látið sjóða. Bæta við sykri og salti. Fjarlægðu úr hita, leysið upp í heitu vatni edik og niðursoðnu gelatíni. Allir hlutar ættu að vera vel hræddir. Allt, marinade er tilbúið.

8. Fylltu tilbúinn saltvatn með tjörnapottum.

9. Þynnur eru soðnar og síðan náum við dósunum með varðveislu. Nú þurfa tómötin að vera sæfð í heitu vatni í 12 til 15 mínútur - því notum við rúmgóðan pönnu. Við rúlla krukkur og snúa þeim á hvolf.

10. Tilbúinn að snúast eftir kælingu niður fjarlægjum við í búri - til vetrar.

Ljúffengir tómatar í gelatíninu fyrir veturinn - uppskrift án ófrjósemis

Samkvæmt þessari uppskrift eru tómatar í gelatíni fyrir veturinn unnin án þess að sótthreinsa, sem dregur verulega úr tíma fyrir niðursoðningu. Fyrir billets þú getur notað stór tómötum eða með minniháttar galla á yfirborðinu - ávöxturinn er enn skorinn í sneiðar. Tilbúnar tómötar með gelatínu eru ljúffengir og passa fullkomlega í "enn líf" á hátíðaborðinu.

Listi yfir innihaldsefni samkvæmt tómataruppskriftinni í gelatíni fyrir veturinn án sótthreinsunar:

• tómatar
• sykur - 3,5 msk.
• salt - 2 msk.
• edik 9% - 1 skeið eftirrétt
• Gelatín í kyrni - 10 gr.
• pipar svarta baunir - 3 - 5 stk.
• laurel lauf - 1 stk.
• vatn - 1 lítra

Röð framleiðslu tómatar í gelatíni án dauðhreinsunar:

1. Gelatín drekka í vatni fyrir bólgu.
2. Samkvæmt uppskriftinni er magn krydd, salt og sykurs reiknað á hvern lítra krukku, svo það er betra að taka bara slíkar ílát. Bankar eru vandlega mínir og sótthreinsaðir á hverjum þægilegan hátt.
3. Hreinar tómatar skera í helming eða fjórðu (ef ávöxturinn er stór) og þétt pakkað í krukkur.
4. Við undirbúið saltvatnið - sjóðu vatnið í pott og hekið með kryddi (salt, sykur, pipar, laufblöð). Haltu áfram á eldinn í 5 mínútur og bætið síðan tilbúinni gelatíni saman og blandið saman saman.
5. Við fyllum saltvatn í krukkur, rúlla því upp með hetturum og eftir að það hefur verið kælt, setjum við það í búri.

Ljúffengur uppskrift á tómötum með gelatínu og steinselju

Tómatar, varðveitt í hlaupi með kryddi, öðlast upprunalegu bragð og ilm. Þetta fat laðar dýrindis útlit sitt, þannig að á borðinu er það vissulega ekki "glatað" - það vill bara reyna. Uppskrift okkar á tómötum með gelatínu og steinselju mun bæta við snertingu af fágun í daglegu og hátíðlegu valmyndinni.

Tómatar með gelatínu og steinselju - innihaldsefni fyrir dýrindis vinnusvæði

• Rjómalöguð tómötum
• pipar ilmandi
• Carnation
• steinselja (græna eða rót)
• sykur - 6 msk.
• salt - 1,5 msk.
• edik 9% - 2 msk.
• augnablik gelatín - 1 msk.
• vatn - 1 lítra

Ljúffengur tómatar með gelatínu og steinselju fyrir veturinn - skref fyrir skref lýsingu á uppskriftinni

1. Tómatar eru þvegnar, skera í tvo helminga og skera stafina.
2. Við getum borðað 1 lítra dósir, sem verður fyrst að sótthreinsa. Hellið ilmandi pipar (2 - 3 baunir), neglur (1 stk.) Og hakkað jurtum eða steinseljurót í hverri ílátu. Þá setjum við skera tómatana, reyna að raða hvert skera niður.
3. Í sjóðandi vatni, bæta við salti, sykri og gelatíni samkvæmt uppskriftinni. Hellið í edik og blandið vel saman.
4. Tómatar í dósum eru fylltar með heitum marinade og þakið hettur. Nú verður þú að sótthreinsa í heitu vatni í 10 mínútur.
5. Við rúlla því upp, snúa því yfir og hylja það með heitum teppi. Á einum degi eru kældu bankarnir vísað til hinna vinnustaða fyrir veturinn.

Bragðgóður tómatar í gelatíni fyrir veturinn - uppskrift

Þessi áhugaverður og óvenjulega snakkur er fullkominn sem viðbót við aðalréttina úr kartöflum, korni, pasta. Í vídeóuppskriftinni sýnum við ítarlega öll stigin að undirbúa tómat í gelatíni fyrir veturinn. Tómatar í gelatíninu fyrir veturinn má loka: án sterilisunar og með því með laukum og öðru grænmeti með steinselju. Slík ljúffengur grænmetisjakkur með hlaup er frábært val við hefðbundna súrsuðum og söltu tómötum. Skrifaðu uppskriftirnar okkar og byrjaðu að búa til!