- Kjúklingabringur - 1 stykki (~ 700 gr)
- Egghvítt - 2 stykki
- Sterkju - 2 Art. skeiðar
- Ólífuolía - 2 hlutir. skeiðar
- Pepper - 1,5 tsk
- Salt - 1 tsk
- Sweet paprika - 1 tsk
- Oregano - 1 tsk
- Chile pipar án fræja - 1 stykki
- Lime - 1/2 stykki
Kurochka þvoði, þurrkað og skorið í ræmur. Sláðu viskí í ljós. Bætið öllum innihaldsefnum, nema chilli pipar og lime. Við blandum saman allt vel. Í blöndunni sem kemur fram, bókstaflega "baða" kjúklinginn okkar. Leyfðu því með þessum hætti í klukkutíma. Eftir að kjúklingurinn er vel marinaður skaltu setja pönnuna á eldavélinni og hella mikið af olíu í það. Skerið hver sneið úr tveimur hliðum á appetizing skorpu (nokkuð fljótt). Skerið hugsanlega kalk og chili pipar. Lokið prik dreifist á pappírshönd, þannig að það gleypti umframfitu og setti í disk. Efst með chili pipar og stökkva með lime safi.
Þjónanir: 5