- Kjúklingurflök - 500 g
- Honey - 1 tsk
- Sojasósa - 3 hlutir. skeiðar
- Hvítlaukur - 3 tennur
- Lime (safa) - 1/2 stykki
- Basil (ferskt eða þurrkað) - - Til að smakka
- Salt - - Til að smakka
- Ananas - 12 stykki
- Beikon - 100 grömm
- Ólífuolía - 1 l. skeið
Kjúklingur kjöt og skera í shish kebabs. Skewers fyrir Shish Kebab eru Liggja í bleyti í vatni (skylda). Við setjum hakkað kjúklingabita í skál, bætið þar líka fínt hakkað grænu. Blandaðu sósu sósu, hunangi og hakkað hvítlauk. Sú marinade er hellt í kjúklinginn. Extrude safa af hálfu lime (eða sítrónu) í kjúklinginn, blandið og láttu marinate í 2-3 klukkustundir. Ananas er hreinsað og skorið í stórum bita. String á skewers shish kebab okkar - stykki af kjúklingi, ananas og sneiðar af beikon. Við dreifa spíðum á hitaþolnu moldi á þann hátt að Shish Kebabs sjálfir liggi ekki í forminu, en hengdu yfir það eins og yfir brazier. Neðst á þessu formi hella við vatni. Við settum Shish Kebab í ofninn, hituð í 200 gráður, í 20 mínútur. Framandi shish kebab tilbúinn. Berið fram heitt með uppáhalds sósu (þótt það sé mögulegt og án sósu - ananas gefa mikið af safa, sem getur að fullu komið í stað sósu). Bon appetit!
Boranir: 3-4