Makríl með makríl

Bakið fiskur Hefur þú einhvern tíma furða: Afhverju er ferskur frysta makríl næstum þess virði að eyri, og sama heitur reyktur fiskur stundum dýrari? Auðvitað kostar allir vinnsla peninga, sérstaklega ef vöran á sama tíma kaupir svo frábæra bragð, töfrandi ilm og aðlaðandi útlit. Og enn er mark-upp of hátt. En að elda makríl er jafnvel meira ljúffengur en sá sem seld er í versluninni, það er mjög auðvelt og þetta leyndarmál verður mun ódýrari. Til þess að tryggja að fatið sé mettuð með ilmandi ryki er æskilegt að elda það í opnu eldi - í eldi eða í grillið, en fyrir þetta eru skemmtiferðir á náttúrunni um helgar og ferðir til dacha. Það er þar sem þú getur boðið fjölskyldu þinni og vinum í staðinn fyrir þegar þú þekkir shish kebab eða kjúklinga fætur á grillinu, dýrindis makríl bökuð á grill með Provencal jurtum og lime. Sem afleiðing af einföldum meðferðum, erfiðast sem verður ræktun elds, verður þú að fá framúrskarandi heitt fat. Og ef þú ert með þolinmæði og bíddu smá, þá mun það verða eins og yndislegt kalt snarl þar sem það er svo gaman að drekka rólegt sumarkvöld glas af bjór eða jafnvel glasi vodka í góðu félagi.

Bakið fiskur Hefur þú einhvern tíma furða: Afhverju er ferskur frysta makríl næstum þess virði að eyri, og sama heitur reyktur fiskur stundum dýrari? Auðvitað kostar allir vinnsla peninga, sérstaklega ef vöran á sama tíma kaupir svo frábæra bragð, töfrandi ilm og aðlaðandi útlit. Og enn er mark-upp of hátt. En að elda makríl er jafnvel meira ljúffengur en sá sem seld er í versluninni, það er mjög auðvelt og þetta leyndarmál verður mun ódýrari. Til þess að tryggja að fatið sé mettuð með ilmandi ryki er æskilegt að elda það í opnu eldi - í eldi eða í grillið, en fyrir þetta eru skemmtiferðir á náttúrunni um helgar og ferðir til dacha. Það er þar sem þú getur boðið fjölskyldu þinni og vinum í staðinn fyrir þegar þú þekkir shish kebab eða kjúklinga fætur á grillinu, dýrindis makríl bökuð á grill með Provencal jurtum og lime. Sem afleiðing af einföldum meðferðum, erfiðast sem verður ræktun elds, verður þú að fá framúrskarandi heitt fat. Og ef þú ert með þolinmæði og bíddu smá, þá mun það verða eins og yndislegt kalt snarl þar sem það er svo gaman að drekka rólegt sumarkvöld glas af bjór eða jafnvel glasi vodka í góðu félagi.

Innihaldsefni:

• Makríl 2 stk.
• Lime 1 stk.
• Steinselja ferskur 1 búnt
• Fresh dill 1 búnt
• Provencal jurtir 2 msk. l.
• Pepper svartur jörð 1 klípa
• Salt 2 klípa

Leiðbeiningar

• Skref 1 Til að borða fisk þarf þú lím, grænmeti, krydd og salt. Ef fiskurinn er frosinn verður hann að vera upptinn fyrirfram.
• Skref 2 Lime er vel þvegið og skera í hálfan hring.
• Skref 3 Fjarlægðu makrílinn, fjarlægðu gaddana og fina, þvoðu vel undir rennandi vatni inni og út.
• Skref 4 Haltu síðan skáum skurðum á báðum hliðum frá báðum hliðum.
• Skref 5 Skrúfa fiskinn með salti, pipar og blöndu af Provence kryddjurtum. Settu lime hluti í skurðina.
• Skref 6 Grænin eru vel þvegin og þurrkuð og síðan þétt pakkað í fiskinn. Láttu makrílinn marinísa í 20-30 mínútur.
• Skref 7 Setjið fiskinn á grillið og bökaðu á kolum í 20-30 mínútur.
• Skref 8 Snúðu grillinu reglulega til að tryggja að fiskurinn sé jafnt bakaður og gylltur skorpu er fenginn.