Það var kalt og kalt. Á þessum tíma ársins er erfitt að halda jafnvægi á mataræði, því að það sama er vítamínið ekki nóg fyrir líkamann. En það eru ákveðnar vörur sem hjálpa til við að fylla líkamann með gagnlegum efnum.
Svo hvaða matvæli ætti að neyta í vetur til að líða vel? Í dag munum við tala um nauðsynlegustu vörurnar í vetur. Þökk sé þeim getur maður fundið sig full af orku.
Vítamín D. Á veturna skortir maður einfaldlega skelfilega sól. Og svo ætti að fá D-vítamín úr mat. Þetta er ekki vandamál, aðalatriðið er ekki að gleyma að bæta líkama þinn. D-vítamín er að finna í haframjöl, kavíar, smjör, mjólk, fiskur, lifrarþorskur, osti. Ef þú notar daglega vörur úr þessum lista, mun það auka ónæmiskerfið, bæta lit á húð og staðla blóðþrýsting.
Súr hvítkál . Þetta er vara af gerjun, sem og kefir og vín. Slík hvítkál er miklu meira gagni en venjulegt eða plokkfiskur. Í hvítkálinni eru öll gagnleg vítamín varðveitt. Það samanstendur af vítamínum B, C, K og snefilefnum (kalíum, natríum, járn, kalsíum, brennisteini, kopar, sink, bór, sílikon). Við gerjunina er lyfið auðgað með lífrænum sýrum, þau eru nauðsynleg til að vinna besta meltingarveginn.
Kartöflur . Þetta er vöran sem ekki ætti að borða á veturna. Ef ungir kartöflur hafa gagnleg efni, þá mun þessi lífvera, nema sterkju, ekki fá neitt úr líkamanum. Því takmarkaðu mataræði þitt og krossaðu kartöflurnar fyrir veturinn. Það er hægt að skipta um kartöflur með skemmtilega grænmeti. Bakaðu góðgæti í ofninum og notaðu þau, sérstaklega þegar það er tækifæri til að kaupa frosið grænmeti í matvörubúðinni. Skortur á grænmeti í vetur þar.
Frosinn ber . En um berjum eru hlutirnir öðruvísi. Frosinn kirsuber, Rifsber, jarðarber eru framúrskarandi uppsprettur vítamína og örvera. Þeir halda öllum notagildi jafnvel meðan í frystinum. Þess vegna er hægt að safna berjum á öruggan hátt og bæta þeim við jógúrt. Það er hægt að búa til bragðgóður og gagnlegar te, próteinblöndur og aðrar áhugaverðar drykki. Það er hægt að undirbúa syenemnogo compote. Þá sem ímyndunarafl segir.
Söltin . Heimilisblöndur í formi marinades, compotes, jams og súrum gúrkum eru mjög lélegar í vítamínum. Þess vegna ætti það ekki að nota. Auðvitað eru þeir bragðgóður og virðast svo nauðsynlegar, en í raun eru þeir tolkunik. Þjónar þessar diskar til að fylla magann. Svo fæ ekki borið saltið, betur tyggja gulrætur.
Ávextir og grænmeti . Alþjóðaheilbrigðismálastofnunin mælir með daglegum neyslu á að minnsta kosti 5 skammti af ávöxtum og grænmeti, hver hluti 100 gr. Á veturna ætti maður ekki að svipta sig af grænmeti og ávöxtum. Ljóst er að gróðurhúsalofttegundin muni gefa jörðinni vörur hvað varðar innihald gagnlegra efna en þetta er ekki afsökun fyrir þá að neita. Því fleiri fjölbreytt mataræði, því betra fyrir heilsu og vinnu líffæra.
The græna . Það er engin munur á hvaða formi að nota grænu, það getur verið bæði ferskt og þurrt. Í þurru formi verða öll ilmkjarnaolíur og snefilefni varðveitt. Þess vegna má ekki gleyma að bæta öllum disknum með þurrt grænu og fylla líkamann með vítamínum.
Cranberry . Hver hefði hugsað, en um veturinn væri mjög gagnlegt að nota trönuberjum. Það er mikið af C-vítamín og sjaldgæft vítamín PP. Hann stuðlar síðan að frásogi askorbínsýru. Því í vetur er besta uppspretta vítamín tranebær. Það hjálpar til við að auka friðhelgi mannsins, í þessu máli er hún einfaldlega ekki jafn. Járn, bór, joð, magnesíum, cari, silfur og mangan eru innifalin í samsetningu. Cranberry er frægur fyrir eiginleika andoxunar þess. Og Morse úr trönuberjum er fær um að fjarlægja blöð, eiturefni og þungmálma úr líkamanum.
Framandi ávextir . Margir eru hræddir við að reyna framandi ávexti og óttast að meiða magann. En til að vera heiðarlegur, getum við líka talið tóbaksfíkla sem framandi grænmeti. Eftir allt saman, það var fært á 17. öld, sem og papaya og mangó. Svo afhverju ættir þú að takmarka þig? Það er þess virði að borga eftirtekt til kiwi, það er bara frábær uppspretta askorbínsýru, þar sem það er jafnvel stærra en í trönuberjum. En avókadó er verðmætasta vara með mikið af ómettuðum fitusýrum. Bananar eru ríkar í kalíum, svo þau eru svo gagnleg fyrir skipin í hjarta.
Nauðsynlegt er að átta sig á að vetrarmat er frábrugðið matnum í sumar. Organizmuzhno jafnvel meiri orku til að veita líkamanum réttan hitastig.
Kjöt . Á veturna þurfum við meira nærandi mat. Og kjötið mun veita nauðsynlega magn af prótein og dýrafitu. Það er best að baka eða slökkva á kjöti. Notið ráðleggingar kjúklingur eða nautakjöt Næringarfræðingar banna að borða steikt kjöt. Eftir allt saman, frá honum meiri skaða en gott.
Te . Ljúffengt grænt te mun hjálpa til við að hita vel líkamann eftir frost. En það er best að gera te með myntu, hundarrós og hunangi. Krydd hefur áhrif á blóðrásina og bætir skapi. Grænt te er náttúrulegt andoxunarefni. Á mjög köldum kvöldum hefur þú efni á að drekka mulled vín.
Mjólkurvörur . Líkaminn þarf bifidó-laktóbacilli, sem taka þátt í meltingu. Þú getur fengið þá með því að borða gerjuð bakaðri mjólk, jógúrt og jógúrt. Næringarfræðingar vara við því að þú ættir ekki að halla á sælgæti og eftirrétti, þau verða sett upp á hliðum þeirra. Mjólk mun veita þér kalsíum.
Þurrkaðir ávextir . Hnetur og þurrkaðir ávextir munu hjálpa við að viðhalda vítamín jafnvægi. Þetta er til viðbótar orkugjafi. Og yndislegustu fréttirnar eru að þessar vörur hafa ekki áhrif á mittið. Kushaitekeshyu, möndlur, heslihnetur, valhnetur, þurrkaðir apríkósur og rúsínur. Þau innihalda mikið joð, magnesíum, sink og vítamín E.
Kashi . Þeir hafa mikið af vítamín þar. Til dæmis, í bókhveiti er mikið af járni og öðrum snefilefnum. Ef þú borðar haframjöl í morgunmat, muntu líða fullt fram í hádegismat og það mun ekki verða freistandi að borða köku. Rice fjarlægir eiturefni og eiturefni.
Veturinn mataræði er ekki eins halla eins og það virðist. Þess vegna er það þess virði að sýna smá ímyndunaraflið og auka sjóndeildarhringinn. Bon appetit!