Svínakjöt með grænmeti í pottum

Elda tími : 40 mín.
Erfiðleikar með að elda : auðvelt
Þjónanir : 4
Í 1 skammti : 398,5 kkal, prótein - 46,8 g, fita - 19,4 grömm, kolvetni - 9,1 grömm

HVAÐ ÞÚ ÞARF:

• 800 g af svínafiski
• 2 tómatar
• 2 rauðlaukur
• 200 g strengabönnur
• 3 msk. l. tómatmauk
• 50 grömm af rifnum rússneska osti
• 2 msk. l. jurtaolía
• salt, pipar eftir smekk

HVAÐ SKAPA:


1. Svínakjöt skorið í litla bita. Peel lauk, skera í teningur. Skerið sömu tómatana í teningur. Skerið baunir í 3-4 stykki.

2. Hita olíu í pönnu, setja svínakjöt og steikja, hrærið stundum, 8 mín. Bætið tómatunum og laukunum saman, eldið 5 mínútur. Setjið baunirnar, árstíð með salti og pipar, blandið saman og eldið í 4 mínútur.

3. Setjið tómatarlímið saman, blandað, eldið í 5 mínútur. Leggið kjötið með grænmeti í pottum, stökkva með rifnum osti og settu í forhitaða ofninn fyrir 200 ° C í 10 mínútur.