Amber sultu úr perum í sneiðar fyrir veturinn: einföld uppskriftir-fimm mínútur

Perur sultu er talin vera einn af ilmandi heimabakað stykki, tilvalið til að gera úrval af kökum og löngum kvöldum í samovarinu. Og elda bragðgóður sultu úr perum um veturinn (uppskriftin með myndinni hér að neðan) getur ekki aðeins verið mjúkur heldur einnig solid grænn, þar á meðal villt, afbrigði. Eins og fyrir "villtur", allt eftir uppskriftinni, getur pera delicacy verið skýr og þykkur sultu og hægt að undirbúa úr heilum ávöxtum eða sneiðar. Excellent pera og tilraunir með mismunandi aukefnum í sultu. Til dæmis, til að leggja áherslu á bragðið af ávöxtum og bæta við óvenjulegum skýringum getur verið með sítrónu (sítrónusýru), appelsínugulur, kanill, vanillu, poppy, engifer. Í þessari grein voru bestu uppskriftirnar og ráðleggingarnar safnar um hvernig á að elda dýrindis peru sultu um veturinn, þar á meðal fimm mínútur og valkostir án sótthreinsunar. Við vonum að einföld skref-fyrir-skref uppskriftir með myndum og myndskeiðum muni hjálpa þér að taka nýtt útlit á þessa delicacy og elska blanks úr perunni jafnvel meira.

Einföld sultu úr perum með sítrónu - skref fyrir skref uppskrift með myndum

Sítrónugulur og perur - einfaldasta og á sama tíma góðan smekkblanda til undirbúnings upprunalegu sultu. Í þessari uppskrift er ekkert vatn, svo að minnsta kosti 12 klukkustundir í forkeppni verði krafist til að mynda ávaxtasíróp. En almennt, einfalt sultu af perum með sítrónu úr skref-fyrir-skrefri uppskrift með myndum að neðan, undirbúa nokkuð fljótt og auðveldlega.

Nauðsynlegt innihaldsefni fyrir einfaldan sultu með perum og sítrónu á lyfseðli með myndum

• perur - 2 kg
• sítrónu - 1 stk.
• sykur - 1, 5 kg

Skref fyrir skref leiðbeiningar fyrir einföld uppskrift af sultu úr perum og sítrónum fyrir veturinn

1. Við byrjum með því að hreinsa vel þvo ávexti - skera alveg skrælina og fjarlægðu fræin með septum. Skerið síðan perurnar í lítið þunnt sneiðar.

2. Flyttu undirbúið ávöxt inn í djúp ílát og hylja það með sykri. Hrærið vel og vertu viss um að allar perur séu þakinn jafnt lag af sykri. Coverið lokið og sendið það í kæli í 12 klukkustundir.

3. Á þessum tíma mun peran gefa mikið af safa, og það verður hægt að halda áfram að elda. Extrude safa úr sítrónu og bæta við ávöxtum, hrærið og slökktu á eldinn þar til það er sjóðandi.

4. Eftir að massinn er soðið, er eldurinn minnkaður og soðið, hrært reglulega, um 3 klukkustundir. Þegar bruggan verður þykkt verða öll ávextirnir að fullu uppleyst og massinn sjálf mun breyta litinni frá gulum til karamellu - peru sultu er tilbúinn.

5. Það er aðeins til að hella á meðhöndlun yfir dauðhreinsuðum krukkur og korki, snúðu síðan vinnustykkjunum á hvolfi þar til það er alveg kælt. Haltu peru sultu í burtu frá beinu sólarljósi á köldum stað.

Þykkt sultu úr perum með kanil og vanillu - einföld uppskrift fyrir veturinn, skref fyrir skref

Það sem sérstaklega er gott er peran fyrir sultu, þannig að uppbygging ávaxta er mjög fitug og frjósöm. Þess vegna er auðvelt að sauma þykkt og ilmandi sultu úr perum um veturinn, til dæmis með kanil og vanillu. Við the vegur, þessi tvö krydd undirstrika fullkomlega einstaka bragðið af perum, sérstaklega safaríkur afbrigði. Lestu meira um hvernig á að undirbúa þykkt sultu af perum með kanil og vanillu í einföldum skref-fyrir-skref uppskrift fyrir veturinn hér að neðan.

Nauðsynlegt efni fyrir þykkt sultu með peru, kanil og vanillu fyrir veturinn

• perur - 2-3 kg
• sykur - 1,5 kg
• vanillu - 1 pod
• kanill - 0, 5 tsk.
• vatn - 1 gler

Skref fyrir skref leiðbeiningar fyrir einföld uppskrift að þykkum sultu úr perum, kanil og vanillu fyrir veturinn

1. Til að gera sultu á þessari uppskrift gerðist þykkur þarftu að taka ávöxtinn kjötugt og safaríkur með þunnt húð. Pærurnar mínir og skera í tvennt, fjarlægja kjarna og skera í litla teninga.
2. Eldið sírópið úr glasi af vatni og heilsykri. Þegar kyrnið af kyrr sykri leysist upp og sírópið þykknar, hellið þá perum og látið standa í 3-4 klukkustundir við stofuhita. Bæta einnig við kanil og innihald einnar vanilluplötu (má skipta með vanillípoka).
3. Eftir ákveðinn tíma setjum við pönnuna með ávöxtum og sykurmassa á eldinn og látið það sjóða. Við fjarlægjum froðuið og dregur úr eldinum, sjóðið massa þar til þykkt.
4. Við hrærið stöðugt sultu með tré skeið, svo að það brennist ekki.
5. Pera sultu er talin tilbúin þegar stykkin af ávöxtum eru algjörlega soðin og massinn dökkt og þykknar. Það fer eftir pöru fjölbreytni, því að suðuferlið eftir sjóðandi aðstæður getur tekið frá 1,5 til 3,5 klst. Á þessum tíma þarftu að sótthreinsa krukkur og húfur.
6. Við hella út tilbúinn sultu á þægilegum glerílát og hylja það með hettur

Gegnsætt sultu úr perlum sneiðar - uppskrift skref fyrir skref með sítrónusýru

Sérstakur gagnsæ delicacy, sem er ekki mjög svipuð sultu, er unnin úr perum með loblum með viðbót sítrónusýru. Þar sem slíkur perur sultu er utanaðkomandi, er það oft borið fram á borðinu sjálfur eða notað til að skreyta kökur. Hvernig á að elda gagnsæ sultu úr perum með fleyg af sítrónusýru, læra af eftirfarandi uppskrift.

Nauðsynlegar innihaldsefni fyrir gagnsæ sultu úr peru sneiðar með sítrónusýru

• perur - 1 kg
• sykur - 1,4 kg
• sítrónusýra - 1/4 tsk.
• vanillín - 1 skammtur
• vatn 250 ml.

Skref fyrir skref leiðbeiningar fyrir uppskrift gagnsæ sultu með perum og sítrónusýru lobules

1. Perur þvo og fjarlægðu peduncles, hreinsað af fræjum. Skerið síðan ávöxtinn í þunnar sneiðar og dýfðu í sjóðandi vatni í 5 mínútur.
2. Fá stykki af perum og kældu í köldu vatni, kasta í kolsýru.
3. Sjóðið þykk síróp úr vatni og sykri. Hellið pera sírópinu og látið standa í 3-4 klst. Undir lokinu.
4. Setjið massa á eldinn og látið sjóða, sjóða í 20 mínútur og alveg kaldur.
5. Endurtaktu síðustu aðgerð tvisvar. Færið sultuna í sjóð í þriðja sinn, bætið sítrónusýruinni og eldið í 10 mínútur.
6. Hellið tilbúinn sultu yfir dauðhreinsuðum krukkur, rúlla upp, snúðu þar til sultu kólnar.

Ljúffengur sultu úr villtum, solidum perum fyrir veturinn - skref fyrir skref einfalt uppskrift

Ljúffengur og bragðgóður sultu um veturinn er hægt að elda jafnvel frá harða perum. Aðalatriðið er að halda uppskriftinni og matreiðslu sinni á sama tíma. Þá er dýrindis sultu af hörðum eða villtum perumafbrigðum fyrir veturinn frá einföldum skref-fyrir-skref uppskrift hér að neðan, mun örugglega þóknast þér með upprunalegu bragði og sumar ilm.

Nauðsynlegir innihaldsefni fyrir ljúffengan safa úr hörðum engifer pærum í vetur

• perur villtur - 1 kg
• sykur - 1, 5 kg
• peru seyði - 1, 5-2 bollar

Skref fyrir skref leiðbeiningar fyrir uppskrift að bragðgóður sultu með villtum perum í vetur

1. Perurnar mínir eru hreinsaðir úr septumunum. Við skera það í þunnar sneiðar og dýfa það strax í kalt vatn. Skolið pærana eftir að hafa verið soðið í 10 mínútur og kastaðu þeim aftur í kolsýru.
2. Við mælum tvö glös af peru seyði og kápa með sykri. Látið sírópina sjóða og elda í 5 mínútur.
3. Með heitu sírópinu hella peru sneið og látið yfir nótt við stofuhita.
4. Um morguninn fögnum við ávöxtum í sírópi og minnkar eldinn, eldið í um hálftíma.
5. Fjarlægðu úr plötunni og látið hana kólna alveg. Við endurtaka málsmeðferð 2 sinnum til viðbótar.
6. Heitt sultu er hellt á dauðhreinsuðum krukkur, með sólseturlykilum snúum við lokunum og setti þær í hlý klút áður en þau kólna niður.

Fljótur sultu-pyatiminutka úr peru alveg án dauðhreinsunar - skref-fyrir-skref uppskriftir fyrir veturinn

Jam-fimm mínútna pærar úr perunni alveg án dauðhreinsunar - einn af festa og einföldu tegundir blanks fyrir veturinn. Til þess að fá leyndarmál réttrar samkvæmni þarftu að taka lítið þéttan ávexti með harða holdi. Hvernig á að elda fljótur sultu-pyatiminutku með perum heilum án dauðhreinsunar næst.

Nauðsynlegt innihaldsefni fyrir fimm mínútna sultu úr peru alveg án dauðhreinsunar

• perur -1, 5 kg
• sykur - 1 kg
• sítrónu - 1 stk.
• hunang - 1 msk. l.

Skref fyrir skref leiðbeiningar fyrir fimm mínútna sultu með perum alveg án sótthreinsunar fyrir veturinn

1. Lítil perur þvo og fjarlægðu hala. Skerið þunnt húð.
2. Coverðu perurnar með sykri, bætið skeið af hunangi og safa af einum sítrónu.
3. Blandið vandlega saman og farðu yfir nótt í kæli undir lokinu.
4. Um morguninn er hægt að setja massann í sjóða, sjóða í 15 mínútur og fjarlægja strax úr plötunni.
5. Pakkaðu peru sultu á dauðhreinsuðum krukkur og rúlla.

Ljúffengur sultu úr grænum peru með sítrónu, appelsínu og poppy - fljótur uppskrift skref fyrir skref

Við fyrstu sýn getur poppy í uppskriftinni að bragðgóður sultu frá grænu rófa, sítrónu og appelsínugulum verið óþarfur. En það er þetta einfalda efnið sem gerir einfalda peru billet upprunalegu eftirrétt sem getur komið þér á óvart, jafnvel gourmet. Allar upplýsingar um undirbúning bragðgóður sultu úr grænum peru, sítrónu, appelsínugult og poppy í fljótur skref fyrir skref uppskrift hér að neðan.

Nauðsynlegt innihaldsefni fyrir dýrindis sultu af grænu baunum, sítrónu, appelsínugult og poppy

• peru - 1 kg
• Kornasykur - 1, 3 kg
• appelsína - 1 stk.
• sítrónu -1 stk.
• Poppy -3-4 msk. l.

Skref fyrir skref leiðbeiningar fyrir fljótur uppskrift af sultu úr peru, sítrónu, appelsínugult og poppy

1. Perur mínir og hreinn frá fræjum sólblómaolía og skipting. Skreytt með þunnar sneiðar og þakið sykri.
2. Með sítrónu og appelsínugulum taka við afhýða, bæta við perunum. Extrude sítrónusafa, og skera appelsínuna í litla teninga.
3. Bætið appelsínunni við peruna og blandið vel saman. Leyfi massa í 4-5 klst.
4. Mack þvo í rennandi vatni og þurrkaðu á handklæði. Smakaðu síðan poppy fræin í þurru pönnu.
5. Við setjum ávöxtinn á eldinn og bíður þess að sjóða. Eldið í 15 mínútur og fjarlægið þar til hún er alveg kæld.
6. Endurtaka sama kerfi.
7. Í þriðja sinn eftir að sjóða, bætið poppy og elda í 10 mínútur.
8. Við hella upp upprunalegu sultu á dauðhreinsuðum flöskum, korki.

Amber sultu úr perum fyrir lobules í vetur - Uppskrift með skref fyrir skref með myndskeið

Þykkt amber sultu úr perum (uppskrift að loblum) fyrir veturinn í smekk er ekki óæðri en fleiri upprunalegu útgáfur með poppy, appelsínu eða kanil. Ekki sérhvert bekk er hentugt til þess að gera þetta pera delicacy. Til dæmis geta grænir, solidar perur, auk villtra afbrigða, svokölluð villimaður, ekki gefið réttu samræmi og lit í slíku fimm mínútna framlagi. Til að gera gúmmí sultu úr perum um veturinn með könglum eða heilum þarftu einnig sítrónu eða sítrónusýru. Allar upplýsingar um undirbúning þessa dýrindis sultu án ófrjósemis í myndbandinu hér að neðan.