Græn salat með vínberjum Þetta salat er ríkt, en ekki þungt, með upprunalegu samsetningu innihaldsefna. Það er allt: mjúkur og harður, safaríkur og crunchy, sætur og sourish, kjöt og ávextir - alvöru sprenging af smekk. Slík salat gæti vel komið í stað fullan kvöldverð eða orðið matarrétt í byrjun hádegis. Í heitu veðri er þetta salat litið sem létt og ferskt, viðbót við háa kaloría er alls ekki.
Innihaldsefni:- Pylsur cervelat 50 g
- Salatkorn 70 g
- Vínber dökk 100 g
- Cedarhnetur 2 msk. l.
- Brauð hvítur 2 stykki
- Ólífuolía 3 msk. l.
- Sítrónusafi 0,5 tsk.
- Pepper svartur jörð 1 klípa
- Skref 1 Fyrir salat þurfum við rótargrasa, soðin-reykt miðlara, vínber, sneiðar af hvítum brauði fyrir kex, furuhnetur, ólífuolía, sítrónusafa, pipar.
- Skref 2 Áður en salatið er undirbúið skaltu drekka rótina, sem áður hefur verið blandað og skrælt af rótum og skemmdum laufum. Vatn ætti að vera eins kalt og mögulegt er, bæta matskeið af ediki við það, þá rótin verður fersk og crunchy.
- Skref 3 Skerið litla sneiðar með Servlet.
- Skref 4 Fry Cedar hnetur án olíu. Þeir ættu að eignast gullna lit.
- Skref 5 Við skera vínber í helminga, taka út beinin.
- Skref 6 Frá hvítt brauð til að gera crunches. Að þeir væru sprongir að utan og mjúkir inni, áður en þær blushuðu, urðu þeir sprinkled með ólífuolíu.
- Skref 7 Til að fylla út, gerðu sósu "Vinaigrette" úr smjöri, sítrónusafa og pipar.
- Skref 8 Við skiptum korninu úr vatni í plöturnar.
- Skref 9 Servelat er dreift frjálslega á laufum rótarinnar.
- Skref 10 Dreifðu hálfunum af vínberunum, hella sósu, lyftu síðan gafflinum með lögum.
- Skref 11 Það er enn að stökkva salatinu með croutons og hnetum og þú getur notið upprunalegu smekk hennar.